poe 008 Calibracion de medidores de T H O

COMERCIAL AGRICOLA LA VIÑA S.A de C.V.
NUMERO: POE–008
TITULO: Calibración de medidores de temperatura/humedad, ozono y otros dispositivos.
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ELABORADO POR:

M.C. Verónica Sosa TorresFECHA DE ELABORACIÓN: Agosto 2013
FECHA DE REVISIÓN:
FECHA DE VIGENCIA: Julio 2014
REGISTRO SENASICA: CAV991201CA01620083850UE1
AUTORIZO:

C. Valentín Rodríguez Gutiérrez

INDICE.

1. OBJETIVO.
2.JUSTIFICACIÓN.
3. ALCANCE DEL DOCUMENTO.
4. MATERIALES Y MÉTODOS.
5. DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO.
6. DOCUMENTOS DE SOPORTE.
7. DOCUMENTOS DE REFERENCIA.
8. CONTROL DE CAMBIOS Y MEJORAS.


1. OBJETIVO.Describir la metodología para el control de cuartos fríos (calibración de termómetros, medidores de ozono y básculas.

2. JUSTIFICACIÓN.
Se requirió de la incorporación del presente documento paradescribir el correcto procedimiento en relación a la calibración de Peso, Temperatura, Humedad y Ozono, estas pueden presentar variaciones en sus mediciones, derivado de su uso y/o movimiento constantepara lo cual se requiere la revisión y ajuste constante para efectuar una medición real y apegada a la ley.



3. ALCANCE DEL DOCUMENTO.
Es aplicable a todos los termómetros y medidores de ozono usadosen algún paso del proceso de empaque del aguacate.

4. MATERIALES Y MÉTODOS.
Caja de herramientas
Diagrama de la maquina
Pesas
Calculadora
Lápiz
Papel
Camión o montacargas
Termómetro Higrómetrodigital de registro de Temperatura/Humedad relativa.
Hielo
Cubeta
Sensor de ozono


5. DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO.
Antes de iniciar con las pruebas correspondientes a la verificación, se realiza unainspección visual para comprobar la correcta disposición del termómetro y medidor de ozono.

Calibración y mantenimiento de termómetros de cuartos fríos.
Se debe verificar que la temperatura de loscuartos fríos se esté monitoreando adecuadamente utilizando adicionalmente al termómetro e higrómetro digital establecido en los cuartos fríos. Termómetros adicionales fijos para cada cámara, con los que...