POES


INTRODUCCION

El restaurante la colonia del arroz con pollo se convertido en un es tilo de vida de preocupación por cuidar la salud de sus clientes por eso se compromete por establecer un plancomo lo exigen las normas del decreto 3075 de 1997 y de lo establecido con el invima , para empezar a consumir alimentos nutritivos y saludables .

Para esto se crea un establecimiento queofrece un alimento a un costo más cómodo y con las ventajas de una comida rápida y excelente que permitirá a los clientes tener una alternativa deliciosa diferente y nutritiva como comida garantizaday un mercado más amplio del que tiene actualmente este tipo de alimentos.


















OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES:

Fabricar y comercializar alimentos como unacomida rápida que garantice un producto nutritivo y precios accesibles para una gran población ofreciendo las ventajas de un alimento delicioso y saludable y con la agilidad y características de lascomidas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1 .mantener los estándares de calidad del producto y certificación necesarios y las leyes establecidas para la elaboración y manipulación de alimentos
2. obtener unaparticipación en el mercado para lograr un aumento y volumen en ventas
3. obtener y ofrecer un producto que cumplan con todas sus especificaciones legales
4. realizar una investigación delmercado por medio de las fichas técnicas e instrumentos de recolección de información que permitan certificar el mercado y su calidad
5. establecer estrategias competitivas que permitan unprocesamiento del producto en el mercado
6. realizar un análisis del entorno social y económico para determinar amenazas y relevancias para el negocio








PLANO DE LA COLONIA DEL ARROZ CONPOLLO


























POES DE LOS RESTAUBRANTES



Controlar los riesgos de contaminación de los productos alimenticios bien sean elaborados naturales o...