Politica de inocuidad tuman saa

A partir de la fecha se debe dar cumplimiento a la siguiente Directiva, con el propósito asegurar el conocimiento de la misma en todos los niveles de la organización y parala toma de conciencia de todos nuestros colaboradores haciendo su aplicación obligatoria en nuestra empresa Agroindustrial Tumán SAA.

Política Sanitaria

“EnAgroindustrial Tumán nos dedicamos a elaborar Azúcar de Caña de la más alta calidad, buscando la completa satisfacción de nuestros clientes y asegurando la calidad sanitaria e inocuidadde nuestro producto mediante la implementación de sistemas que nos aseguren estos factores.

Nos preocupamos de mejorar continuamente nuestros procesos, productos ysistema de inocuidad a través de un trabajo en equipo el cual involucra a nuestro personal, clientes y proveedores.”

Esta política es conocida y aplicada en todos los nivelesde la organización.

Objetivos
1. Dar cumplimiento a los requisitos previos establecidos en las disposiciones legales vigentes en materia sanitaria y de inocuidadrelativas al Azúcar.
2. Realizar en orden de prioridad y progresivamente las reformas sanitarias pertinentes en la empresa tal que se asegure la efectiva aplicación delSistema HACCP en Tumán de acuerdo a lo descrito en el punto anterior.
3. Capacitar permanentemente al personal para una aplicación efectiva de las Buenas Prácticas deManufactura y del Sistema HACCP.
4. Actualizar permanentemente nuestro Sistema HACCP de acuerdo a los cambios en el producto final, cambios tecnológicos en el proceso,necesidades del mercado, peligros emergentes y disposiciones legales nuevas.

Léala atentamente
Aplíquela sistemáticamente
Consérvela ordenadamente
Revísela periódicamente.