POP Banano Tumbes

MINISTERIO DE COMERCIO
EXTERIOR Y TURISMO

PLAN OPERATIVO
DEL BANANO ORGÁNICO
REGIÓN TUMBES

Octubre 2006

Plan Operativo del Banano Orgánico – PERX Tumbes

ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DE BANANO
ORGÁNICO
2.1
Situación de la producción
2.2
Situación de la gestión organizacional
2.3
Situación de la proveeduría de bienes y servicios claves para la
cadenade banano de Tumbes.
2.4
Situación de los mercados
2.5
Evolución de la exportaciones
2.6
La cadena de valor actual
3. ANÁLISIS DE LOS FACTORES DE COMPETITIVIDAD
EXPORTADORA DE BANANO ORGÁNICO
Diamante de competitividad, FODA y Cadena de valor futura
4. MATRIZ DEL PLAN OPERATIVO DE BANANO ORGÁNICO
BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES
Relación de participantes en elaboración del documento
Equipo Consultor
EquipoTécnico
Índice de Cuadros y Gráficos
Cuadro N° 1
Importaciones Europeas de bananos con etiquetas de
comercio justo. 1998-2002
Cuadro N° 2
Exportaciones de Banano / plátano orgánico, por países,
1999-2004
Cuadro N° 3
Exportaciones de banano orgánico de la Región Tumbes,
2002-2006

Gráfico N° 1
Gráfico N° 2
Gráfico N° 3
Gráfico N° 4
Gráfico N° 5
Gráfico N° 6
Gráfico N° 7

Producción Mundial dePlátano / banano 2000-2004
Principales países productores de plátano / banano 20002004
Importaciones mundiales de Banano en volumen y en valor,
2000-2004
Principales países importadores de Plátano / banano, 20002004
Dinámica de las importaciones en los Principales países,
2000-2004. Plátanos frescos o secos.
Tendencias de las importaciones de Banano Orgánico Total
y por Países.
Principales paísesExportadores de plátano/ banano, 20002004
1

Plan Operativo del Banano Orgánico – PERX Tumbes

Gráfico N° 8
Gráfico N° 9
Gráfico N° 10
Gráfico N° 11
Gráfico N° 12
Gráfico N° 13

Participación promedio y tasa de crecimiento.
Países
Exportadores, 2000-2004
Exportaciones de Banano / plátano orgánico, por países,
199-2004
Mercado de los Estados Unidos: Dinámica de los
abastecedores.
Mercado de Bélgica:Dinámica de los abastecedores
Evolución de Exportaciones Peruanas de Banano (20012005)
Mercados de destino de exportaciones de Banano, Perú

2

Plan Operativo del Banano Orgánico – PERX Tumbes

1.

INTRODUCCIÓN

El banano es un cultivo tradicional en Tumbes que hasta hace poco tiempo sólo
se orientaba al mercado nacional porque no podía competir en el mercado
internacional del bananoconvencional, cuyos más importantes ofertantes,
como Ecuador, se caracterizan por aplicar sistemas modernos de producción
agraria en grandes unidades productivas, lo que contrasta con la estructura
productiva del banano en Tumbes, a cargo de pequeños productores con bajos
niveles de tecnificación. Sin embargo, la creciente demanda de banano
orgánico, y la imposibilidad que las grandes unidades productivaspuedan
realizar un manejo orgánico, a lo que se agrega las condiciones climáticas de
Tumbes que hace menos agresiva la sigatoka negra (una de los principales
enfermedades que atacan el banano), son condiciones que están permitiendo
un rápido crecimiento de las exportaciones de banano orgánico, a lo que ha
contribuido la presencia de dos empresas exportadoras que han dinamizado
este agronegocio,alentado a su vez a los pequeños productores ha fortalecer
sus organizaciones asociativas para mejorar sus condiciones productivas y
también abordar directamente los mercados internacionales.
Sin embargo, a pesar del fuerte crecimiento de la producción y exportación de
banano orgánico, este se basa en la reconversión de los antiguos cultivos y
agricultores, prevaleciendo aun muchas condiciones quelimitan la
competitividad y la sostenibilidad en el largo plazo de esta actividad
exportadora. A fin de superar estas limitaciones y aprovechar las oportunidades
comerciales que se vienen presentando, es necesario formular e implementar
un Plan Operativo del Banano Orgánico de Tumbes (en adelante el POP del
Banano Orgánico) como una herramienta que complementa el Plan Estratégico
Regional de...