Por que no adelgazo

¿Por qué no adelgazo?
¿Por qué no adelgazo? Es la pregunta que tengo que responder a diario en mi consulta. Para todos nosotros, y me incluyo, perder peso o mantenerse en el peso ideal es unadespiadada carrera contra las calorías, la gran aliada de los kilos.
La causa puede sea que, sin darte cuenta, estés rodeado de saboteadores que te empujan a comer de más. Descubrirlos es la clave paraque recuperes o mantengas tu figura.
Te presento a los saboteadores y como identificarlos:
1. Comer demasiado deprisa: la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda dedicar al menos 40 minutosa la comida del medio día (almuerzo), pero en la sociedad actual marcada por el estrés, no resulta sencillo. Comer despacio es la mejor forma para que la señal de que se está comiendo llegue alsistema nervioso y aparezca la sensación de saciedad; dicha sensación tarda aproximadamente 20 minutos en llegar al hipotálamo, donde se encuentra el centro de saciedad. Además, al comer deprisa, se pierdela capacidad de controlar la cantidad ingerida. Siempre le digo a mis pacientes: un ataque de ansiedad dura 20 segundos aproximadamente, suena a poco pero cuando lo sufrimos se hace eterno. Deja laansiedad, cuenta hasta veinte antes de comenzar a comer, disfruta y saborea de cada bocado.
2. Demasiadas distracciones: Concéntrate en una sola cosa a la vez, el momento de comer es sagrado,dedícate únicamente en la actividad de comer. Si almorzamos o cenamos mientras vemos televisión, leemos el periódico o una revista, trabajamos frente a la computadora o atendemos el teléfono, nuestro cerebrono procesa el hecho de que comemos correctamente, no somos conscientes de la cantidad que ingerimos.
3. No desayunar: el desayuno es la comida más importante del día, es la que enciende la llama delmetabolismo. El no desayunar enlentece este proceso y el cuerpo, para obtener energía, se va hacia las reservas glúcidas existentes en los músculos; esto para compensar la energía que no hemos...