Porcentaje en agua en especímenes animales y vegetales

• Experimento para comprobar el porcentaje de agua en los especímenes animales y vegetales.
• ¿Qué queremos averiguar?
El porcentaje de agua de los especímenes o objetos de estudio.
• ¿Quésabemos acerca del problema?
Que casi todos los seres vivos tienen un porcentaje de agua.
• ¿Cómo lo vamos a averiguar?
Sometiendo a desecación los especímenes.
1º. Pesaremos el soporte dondepondremos el espécimen (SoportePlaca petri)
2º. Etiquetaremos la placa petri con el nombre del espécimen, la fecha y el grupo.
3º. Pesaremos de nuevo la placa y el espécimen hallando el peso delmaterial a examinar y posteriormente los pondremos en la estufa.

• Tabla de datos.
Peso placa petri Peso placa petri+ especimen % de H20
Cebolla 23,6g 34,7g 94,5%
Pera 25,6g 47,7g 86,24%Calabacín 51g 77,4g 94,75%
Pimiento 51,5g 62,3g 95,37%
Tomate 48,1g 95,5g 94,72%
Pepino 32,5g 38,1g 8,92%
Zanahoria 23,9g 56,7g 94,8%
Chuleta 23,5g 41,8g 77,05%
Lechuga 22,6g 32,9g 95,15%Lentejas 37,9g 65,2g 5,5%
Alubias 50,2g 80,3g 11,96%

• Resultados.
- Cebolla: 24,2-23,6=0,6g de cebolla seca
34,2-23,6=11,1g de cebolla
11,1-0,6=10,5g de H2O
11,1100
10,5x
X=94,5%
-Pera: 28,6-25,6=3g de pera seca
47,4-25,6=21,8g de pera
21,8-3=18,8g de H20
21,8100
18,8x
X=86,24%
- Calabacín: 52,39-51=1,39g de calabacín seco
77,4-51=26,4g decalabacín
26,4-1,39=25,01g de H20
26,4100
25,01 x
X=94,75%

- Pimiento: 52-51,5=0,5g de pimiento seco
62,3-51,5=10,8g de pimiento
10,8-0,5=10,3g de H2O10,8100
10,3x
X=95,37%
- Tomate: 50,6-48,1=2,5g de tomate seco
95,5-48,1=47,4g de tomate
47,4-2,5=44,9 de H2O
47,4100
44,9x
X=94,72%
- Pepino:33-32,5=0,5g de pepino seco
38,1-32,5=5,6g de pepino
5,6-0,5=5,1g de H20
5,6100
0,5x
X=8,92%
- Zanahoria: 25,6-23,9=1,7g de zanahoria seca
56,7-23,9=32,8g de...