Porciones Y Medidas De Tortas

icha Técnica
Tradicional con decoración de frutas de maná, rellena de manjar, dulce de damascos y albaricoques, dulce de nueces con pecanas y castañas, forrada en maná.
Tradicional con decoración de frutas de maná, rellena de manjar, dulce de piña y coco, dulce de nueces con pecanas y castañas, forrada en maná.
Tradicional con decoración de rosas o del decorado que se requiera según el evento, en cualquiera de los dos rellenos, forrada en maná.
Tradicional con decoración de rosas o del decorado que se requiera según el evento,  en cualquiera de los dos rellenos, forrada en maná y masa elástica.
 Presentación
Si bien se mencionan tamaños de hasta 50 personas, es posible preparar tortas más grandes como pedido especial. Las porciones previstas son de muy buen tamaño, por lo que la tortapuede rendir hasta un 25% más.
Torta individual de forma cuadrada de 10 x 10 cm. aproximadamente (5 porciones).
Torta para 10 personas en forma de bola de 16 cm.
Torta para 15 personas en forma de bola de 19 cm., redonda plana de 21 cm. de diámetro, o cuadrada de 18 cm. por lado.
Torta para 20 personas en forma de bola de 23 cm., redonda plana de 26 cm. de diámetro, o cuadrada de 23 cm. por lado.Torta para 30 personas en forma de bola de 26 cm., redonda plana de 29 cm. de diámetro, cuadrada de 27 cm. por lado, o rectangular de 23 x 32 cm.
Torta para 40 personas en forma de bola de 32 cm., redonda plana de 35 cm. de diámetro, cuadrada de 33 cm. por lado, o rectangular de 26 x 36 cm.
Torta para 50 personas en forma de bola de 36 cm., redonda plana de 40 cm. de diámetro, cuadrada de 36 cm. porlado, o rectangular de 28 x 38 cm.
 b.- BOLA DE ORO CON CANASTILLA Y TRENZAS DE MANÁ
El mismo sabor en una presentación especial
Ficha Técnica
Con canastilla y trenzas de maná, abundantes frutas escarchadas de maná, hojas naturales y jazmines de masa de flores, rellena de manjar, dulce de damascos y albaricoques, dulce de nueces con pecanas y castañas, forrada en maná.
Con canastilla y trenzas demaná, con abundantes frutas escarchadas de maná, hojas naturales y jazmines de masa de flores, rellena de manjar, dulce de piña, dulce de nueces, con pecanas y castañas, forrada en maná.
 A gusto del cliente, las frutas de maná usadas en la decoración, pueden no ser escarchadas.
Presentación
Si bien se mencionan tamaños de hasta 50 personas, es posible preparar tortas más grandes como pedidoespecial. Las porciones previstas son de muy buen tamaño, por lo que la torta puede rendir hasta un 25% más.
Torta para 15 personas en forma cuadrada de 20 cm. por lado.
Torta para 20 personas en forma cuadrada de 25 cm. por lado.
Torta para 30 personas en forma cuadrada de 29 cm. por lado.
Torta para 40 personas en forma cuadrada de 35 cm. por lado.
Torta para 50 personas en forma cuadrada de 38 cm.por lado.
 c.- TORTA DE CHOCOLATE CON LÚCUMA Y FUDGE


La más deliciosa torta de chocolate con la combinación maravillosa de la lúcuma. Perfecta para cualquier hora y toda oportunidad. Sólo basta buscar un buen pretexto para probarla.
Ficha Técnica
Húmedo bizcocho de chocolate, relleno con dos capas de lúcuma y una de fudge, con cubierta de fudge y lúcuma.
 Presentación
Si bien se mencionantamaños de hasta 50 personas, es posible preparar tortas más grandes como pedido especial. Las porciones previstas son de muy buen tamaño, por lo que la torta puede rendir hasta un 25% más.
Torta para 20 personas en forma redonda plana de 23 cm. de diámetro, o cuadrada de 21 cm. por lado.
Torta para 30 personas en forma redonda plana de 27 cm. de diámetro, o cuadrada de 25 cm. por lado.
Torta para 40personas en forma redonda plana de 29 cm. de diámetro, o cuadrada de 31 cm. por lado.
Torta para 50 personas en forma redonda plana de 33 cm. de diámetro, o cuadrada de 34 cm. por lado.
 d.- TORTA DE CAFÉ CON COGNAC Y MANI TOSTADO


Una torta tradicional que concentra sus sabores con el paso de las horas. Una opción perfecta para acompañarla con un buen café a cualquier hora.
Ficha Técnica
Suave...