Positividad y vigencia del orden juridico en mexico

El agua que se suministra por la red
pública del país es agua potable, es decir,
está libre de sustancias y microorganismos
que puedan afectar la salud. Sin embargo,
una gran parte de esa agua se
contamina en el trayecto o en el interior
de los domicilios: muchas cisternas tienen
filtraciones, grietas y oquedades que
permiten la entrada de insectos y animales
portadores de bacterias. Asu vez,
muchos tinacos están mal tapados y permanecen
expuestos a la intemperie.
Aunque las cisternas y los tinacos deben
lavarse regularmente (se recomienda
lavarlos con agua y jabón cada seis
meses y desinfectarlos con tres tapitas
de cloro en una cubeta de agua de 20
litros), en muy pocas casas se hace. Así,
aunque el agua que llega a la toma de
nuestras casas sea potable, cuando salede la llave no siempre es apta para beber.
Debido a esto, en muchos casos una
parte importante del gasto familiar se
destina a la compra de agua purificada
embotellada, que tiene un mejor sabor y
es segura para beber. Desafortunadamente,
existen empresas comercializadoras
de agua clandestinas que no cumplen con
los requisitos mínimos para purificarla o,
incluso, simplemente llenan losgarrafones
con agua de la llave y les ponen “etiquetas”
y “sellos de garantía”.
Ante este panorama (el agua embotellada
de dudosa calidad), lo más viable es
purificarla en casa. Así, usted estará seguro
de que el agua que toma su familia no
representa ningún riesgo para su salud.
Los mŽtodos
Desinfección por ebullición. Para eliminar
las bacterias es necesario que el agua
hierva de 15 a30 minutos. Es una forma
Aguas con el agua embotellada
sencilla y económica de desinfección al
alcance de la mayoría de los hogares.
Entre las desventajas de este método
destaca la concentración del contenido
de minerales disueltos, debido a la vaporización
del agua.
Desinfección con cloro. La cloración es
uno de los métodos más rápidos, económicos
y eficaces para eliminar las bacteriascontenidas en el agua. La cantidad
de esta sustancia que debe agregarse al
agua depende de la concentración que
tenga el compuesto de cloro que venden
en su región, pero tres gotas por
litro suelen ser suficientes.
Es importante que, después de agregar
el cloro, espere media hora antes de
tomar el agua. El agua ya viene clorada
de la red, por lo que puede suceder que
al agregarle máscloro hubiera un exceso
que se manifieste en el sabor (muy
desagradable); no se preocupe, esto no
representa riesgos para su salud.
Desinfección con plata iónica. En el mercado
existen algunos productos para
desinfectar agua y verduras que utilizan
compuestos de plata iónica o coloidal.
Aunque los fabricantes recomiendan esperar
unos diez minutos después de añadirlos
al agua, es preferibleesperar el
doble del tiempo sugerido.
Filtros de cerámica. Estos filtros separan
materia sólida del líquido gracias a
que tienen un poro muy fino (es decir,
retienen partículas muy pequeñas).
Un inconveniente de estos filtros es
que sobre ellos se pueden desarrollar colonias
de microorganismos. Por lo tanto,
es importante que al comprar un filtro
de este tipo verifique que libere o estéimpregnado con plata iónica, pues esta
sustancia tiene un efecto germicida.
Según la Asociación Nacional de Productores
y Distribuidores de Agua Purificada
(ANPDAPAC), cerca de dos mil
empresas purificadoras de agua en el
país trabajan sin ninguna regularización,
violando las normas sanitarias y de calidad,
con los consiguientes riesgos para
la salud de los consumidores.
Durante elPrimer Seminario Regional
de la Industria del Agua Purificada y
el Hielo, celebrado el 17 de noviembre
pasado en Villahermosa, Tabasco, el presidente
nacional de la ANPDAPAC, Dagoberto
Vargas Pérez, informó que es probable que cerca de dos mil empresas purificadoras de agua no
estén regularizadas y que otras no tengan marca registrada o falsifiquen las etiquetas de las marcas
reconocidas....