Postres

Colegio Nuestra Señora De La Salette.
Grado Once.
Feria empresarial.
1. Integrante(s):
Neycer De La Rosa Mazo.
2. Tipo de producto(s):
Postres.
3. Postres:
Arroz conleche:
Ingredientes:
1 Kilo de arroz.
2 Litros de leche.
Canela al gusto.
Azúcar al gusto.
Agua; la necesaria para cocinar el arroz.
Pasas para decorar.
Pasos:
En una ollacoloque el agua y la canela a hervir.
Luego lavar el arroz y agregarlo al el agua hirviendo. (Revolver constantemente).
Cuando el arroz este a su punto agregar la leche y elazúcar sin dejar de revolver.
Dejar hervir unos minutos más para que tome su gusto.
Bajar del fuego y dejar reposar.
Servir y decorar con las uvas pasas.
Natilla:Ingredientes:
Panela rayada.
2 Litros de leche.
4 Astillas de canela.
Fécula de maíz.
Ralladura de coco o uvas pasas para decorar.
Preparación:
Se pone a hervir 1 litro de leche conla canela.
Luego se mezcla la fécula de maíz, la panela rallada en el otro litro de leche fría.
Se agrega la mezcla de la fécula, panela rallada y la otra leche a la lechehervida. (Revolver constantemente).
Se sigue revolviendo, hasta que al revolver se vea el fondo limpio en el recipiente.
Bajar del fuego y dejar reposar.
Desmoldar, decorar conpasas o coco rallado.
Gelatina:
Ingredientes:

Gelatinas de diferentes sabores.
Gelatina sin sabor.
Agua.
Leche entera.
Leche condensada.
Preparación:

Preparar lasgelatinas por separado.
Luego cortarlos en cubos.
Preparar la gelatina sin sabor con el agua un poco tibia.
Después licuar la gelatina sin sabor con la leche y la lechecondensada.
Colocar una capa de los cubos de gelatina en un molde.
Luego de colocar una capa del licuado sobre los cubos de gelatina. (Repetir varias veces).
Refrigerar y disfrutar.