PRÁCTICA 1: DETERMINA LAS PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA.

PRÁCTICA 1: DETERMINA LAS PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA.
UNIDAD I Determina el comportamiento de los materiales en los procesos fisicoquímicos de transformación.
R.A 1.1 Identifica elcomportamiento fisicoquímico de los materiales en los procesos de transformación.

PRÁCTICA 1: DETERMINA LAS PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA.

Propósito de la práctica
Analizará el comportamiento de un materialmediante los procedimientos establecidos, para identificar las propiedades fisicoquímicas e interpretar la relación existente entre las propiedades físicas y químicas con las fuerzas de interacciónintermolecular de la misma.

Marco Teórico
PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
Las propiedades físicas son aquellas que logran cambiar la materia sin alterar su composición. Por ejemplo, cuando moldeasun trozo de plastilina, sus átomos no se ven alterados de ninguna manera, pero exteriormente cambia su forma.

Las propiedades físicas están dentro de un grupo de propiedades que posee toda lamateria: Las propiedades características. También, las propiedades químicas están adentro. Éstas últimas, son lo opuesto a las propiedades físicas, ya que las químicas logran afectar la composición delos átomos de la materia. Ejemplo: cuando pones un papel al fuego, ese papel ya no puede volver a ser como antes, ya que sus átomos han cambiado radicalmente.
Propiedades físicas del agua:
1)Estado físico: sólida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: insípida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
6) Punto de congelación: 0°C
7) Punto de ebullición: 100°C
8)Presión critica: 217,5 atmósferas.
9) Temperatura crítica: 374°C

Una propiedad química es cualquier propiedad de un material que se hace evidente durante una reacción química; es decir, cualquiercualidad que puede ser establecida solamente al cambiar la identidad química de una sustancia. En otras palabras, las propiedades químicas no pueden ser determinadas simplemente por ver o tocar la...