PRACTICA 3 LA SEMILLA Y LA GERMINACION Hellip

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA TECNOLOGICA
SUBAREA DE MANEJO Y MEJORAMIENTO DE PLANTAS
PRACTICAS GENERALES I.

LA SEMILLA Y LA GERMINACION
INTRODUCCION:
Es bien conocida la frase que dice “una buena semilla da una buena cosecha”. El proceso de la germinación de las semillas es un evento importante para la agricultura gracias a este proceso las semillasdespués de absorber agua desencadenan una serie de reacciones bioquímicas que hacen que un embrión se convierta en una plántula y luego en una planta.
También la germinación de las semillas es importante para la reproducción y perpetuación de las especies vegetales. Esta, es un fenómeno bien estudiado por los Fisiólogos vegetales (los que estudian el funcionamiento de las células, órganos y tejidosvegetales). Para el Tecnólogo en semillas (los profesionales que se dedican a la producción de semillas) es de vital importancia porque en cierta manera define uno de los parámetros de la calidad de las semillas como lo es la viabilidad de la misma que se expresa con una prueba de germinación. De nada sirve contar con una semilla físicamente atractiva si su germinación es deficiente. Por lo antesexpuesto la prueba de germinación en uno de los parámetros de calidad fisiológica que tienen las semillas.
Es importante indicar que existen 2 conceptos que es necesario aclarar y son los de germinación y emergencia. La germinación se determina cuando se realiza una “prueba de germinación” ya sea en un laboratorio o en un germinador con el objeto de determinar el número de días que se necesita paraque el embrión de la semilla se desarrolle y se convierta en una plántula. La emergencia se determina por el número de días necesarios para que una semilla al sembrarse dentro del suelo salga a la superficie.






REVISION DE LITERATURA
La definición de semilla:
Bajo el punto de vista de un Botánico es el óvulo fecundado y maduro el cual contiene una planta embriónica con su respectivo tejidonutritivo de almacenamiento y cubierto por una capa protectora común mente llamada testa.

La semilla resulta de unión de gametos masculinos llamados granos de polen con los gametos femeninos llamados óvulos, el óvulo presenta una serie de transformaciones después que ha ocurrido el proceso de polinización y fecundación. La semilla es el sitio en donde se desarrolla el nuevo esporófito oembrión, así mismo es el lazo de unión entre generaciones sucesivas.
Bajo el punto de vista de un Tecnólogo en semillas la definición de semilla es muy amplia, es decir: toda semilla botánica, grano, estructura asexual (tubérculo, rizoma, bulbo, estaca, injerto, etc.), explantes (yemas, fracciones de hoja, tallo o de raíz, anteras, granos de polen, óvulos, etc. o cualquier otra parte del vegetal(excepto semilla) capaz de generar otro individuo, utilizada para reproducción de las especies vegetales, a estas estructuras se le llama “semilla agrícola”.
En el altiplano central los productores de papa por lo general se refieren a la “semilla de papa” a la estructura utilizada para su reproducción, el que botánicamente es un tubérculo; situación similar ocurre con los productores de ajo enAguacatán, Huehuetenango ellos le llaman semilla al bulbo utilizado en la producción agrícola.


Figura 1 En papa el tubérculo es la “semilla” que se utiliza para la siembra en los cultivos y no es una semilla botánica.
Otros cultivos de importancia económica además de los mencionados anteriormente, como el banano, yuca, camote, piña gladiolo, etc. La parte utilizada para la siembra en elproceso de producción agrícola no es una semilla botánica, sino estructuras de reproducción asexual; algunos les llaman semillas agrícolas y otras semillas vegetativas.
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Las partes de una semilla:
Todas las semillas botánicas tienen tres partes:
La testa, que es la cubierta de la semilla. Las substancias de reserva que en la mayoría de las semillas lo constituye el endospermo que en las...