Practica 3 quimica organica

Práctica No. 3
“Destilación”

I. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Definir el concepto de compuestos líquidos, líquidos miscibles e inmiscibles.
2. Definir el concepto de destilación y su clasificación.
3. Establecer el criterio de mezclas liquidas ideales y no ideales.
4. Definir los conceptos de azeótropos de mínima y máxima energía.
5. Definir el concepto de equilibrio liquido-vapor yvolatilidad.
6. Interpretar el diagrama de equilibrio liquido-vapor de una mezcla binaria.
7. Explicar el funcionamiento de cada uno de los tipos de columnas de destilación que existen.
8. Purificar por destilación simple el alcohol etílico en presencia de cal viva (CaO).
9. Comprobar con un densímetro la pureza del alcohol etílico antes y después de efectuada la destilación.

II. MATERIAL:

- 2vasos de precipitados (100 ml y 250 ml)
- 1 mechero bunsen
- 1 tripie
- 1 agitador
- 1 embudo
- 1 matraz Erlenmeyer de 250ml
- 1 matraz bola
- Conexiones de manguera látex
- 1 bomba
- 1 tela de asbesto
- Perlas de ebullición
- Pinzas para bureta
- 1 refrigerante
- 1 probeta
- 1 densímetro

III. ACTIVIDADES PREVIAS:

1. Documentarse en la bibliografía proporcionada con el objetode desarrollar ampliamente los siguientes temas:

LÍQUIDO – VAPOR: En este equilibrio, el líquido se encuentra en su punto de ebullición, además posee una presión de vapor exactamente igual a la presión externa que soporta.

TIPOS DE MEZCLAS: Una mezcla homogénea es aquella donde la sustancia pierde sus propiedades originales, se pueden separar por medios físicos. Su raíz «homo» indicasemejante. A simple vista no se pueden ver sus componentes, en comparación de la heterogénea. Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente.

2. Leercon detenimiento el desarrollo de la práctica, analizando cuidadosamente cada una de las etapas de la técnica de la destilación, con el objeto de llevar a cabo correctamente el experimento para tomar las precauciones necesarias y asi evitar accidentes.

3. Montar el equipo de acuerdo a la figura 3.9

“HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD PARA EL ALCOHOL ETÍLICO”
Nombre: Alcohol etílico
Formula:CH3CH2OH

• EFECTOS PARA LA SALUD

Inhalación: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritación de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas similares a la ingestión.

Ingestión: Sensación de quemadura. Actúa al principio como estimulante seguido de depresión, dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e inconsciencia.

Piel: Resequedad.

Ojos:Irritación, enrojecimiento, dolor, sensación de quemadura.

Efectos Crónicos: A largo plazo produce efectos narcotizantes. Afecta el sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio superior. La ingestión crónica causa cirrosis en el hígado.

• PRIMEROS AUXILIOS

Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiración artificial. Si respira condificultad suministrar oxígeno. Mantener la víctima abrigada y en reposo. Buscar atención médica inmediatamente.

Ingestión: Lavar la boca con agua. Inducir al vómito. No administrar eméticos, carbón animal ni leche. Buscar atención médica inmediatamente (puede tratarse de alcohol desnaturalizado).

Piel: Lavar la piel con abundante agua. Retirar la ropa contaminada y lávela con abundanteagua y jabón.

Ojos: Lavar con abundante agua, mínimo durante 15 minutos. Levantar y separar los párpados para asegurar la remoción del químico. Si la irritación persiste repetir el lavado. Buscar atención médica.

“DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA DESTILACIÓN”



“Cuestionario de la Destilación”

1. Explicar cual es el objeto de llevar a cabo la destilación del etanol en presencia de óxido...