practica 3 quimica organica
1.- Mencione cinco tipos desolventes orgánicos y diga a qué clase de sustancias disuelven.
Éter de petróleo(muy apolar), tolueno(apolar), acetona (un tanto polar), agua (muy polar) 2.- Mencione solventes de los que Usted conozca que disuelvan a cada uno de los
siguientes solutos:
a) Metano: Es soluble en disolventes no polares tales como el benceno.Al ser un compuestoprácticamente no polar resulta insoluble en agua
b) Etano: soluble en agua, es una cadena corta que forma puentes de hidrogeno (¡el etanol es una cadena hidrofobica)
c) 1-octanol: soluble en agua, es unacadena corta que forma puentes de hidrogeno (¡el etanol es una cadena hidrofobica)
d) Cloruro de etilo: insoluble en agua, sluble en etanol
e) Ácido acético: es soluble en agua, ya que es polar,por la presencia del carbonilo y del OH, y principalmente, porque puede establecer puentes de H con las moléculas de agua para solvatarse.
f) Acetaldehídog) Acetona: soluble en agua
h) Metilamina: Las aminas primarias como la metilamina y secundarias son compuestos polares
i) 2- Pentanona: Soluble en Alcohol Etílico, Acetona, Eter Dietílico y Benceno.parcialmente en agua
j) Ácido decanoico: insoluble en agua, soluble en alcohol. Todos los acidos son solubles en solventes organicos menos polares, como éter, alcohol, benceno, etc.Así que sabemos que lo polar disuelve lo polar y lo no polardisuelve lo no polar (un ejemplo es el aceite apolar y el agua que nunca se mezclan)
3.- Explique por qué el éter etílico es mucho menos soluble en agua (7.5g/100mL agua)
que alcohol ter-butílico(soluble en todas las porciones).
La solubilidad de los compuestos orgánicos está directamente relacionada con el índice de polaridad de una molécula, así los compuestos polares serán solubles ensolventes polares y viceversa; por eso el éter etílico es menos soluble en agua ya que éste es apolar y el agua es un solvente muy polar; y el alcohol t butilico es soluble debido a que es muy...
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