Practica 9


Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas


Química Orgánica


Reporte de prácticas:
Practica No. 9



Integrantes: Rojas Arciniega Alejandra
Salas Rodríguez AnaPaulina

Equipo: 10

1OM2

07-Julio-2015
Objetivos:
Resultados y observaciones:
1) Reacción Xantoproteíca:
Sustrato:
Observaciones:
Solución “A”

Solución “D”

2) Reacción de precipitación:
Sustrato:Observaciones:
Solución “A”

Solución “D”

3) Reacción de Biuret:
Sustrato:
Observaciones:
Agua destilada
Se tornó de color azul turquesa
Solución “A”

Solución “C”

Solución “D”

4) Ración conNinhidrina:

Sustrato:
Observaciones:
Agua destilada
No hubo cambio de coloración.
Solución “B”
Se tornó de color rosa mexicano, no tan intenso.
Solución “C”
No hubo cambio de coloración.
Solución “D”
Setornó de color morado.
Sol. Aminoácido Patrón
Se tornó de color morado intenso
5) Reacción con Acido Nitroso:
Sustrato:
Observaciones:
Agua destilada
Se formaron dos fases, la fase superficial decolor amarillo, poco intenso, y la otra fase es incolora.
Solución “A”
Se formaron dos fases, la fase superficial incolora y la otra fase de color amarillo un poco más intenso.
Solución “C”
Se formarontres fases, la fase superficial se observó de color blanca, la segunda de color amarillo lechoso y la última fase incolora.
Solución “D”
Se formaron dos fases la superficial en menos cantidad que lasegunda e incolora, la otra fase era de color amarillo muy intenso.
5) Reacción reguladora de aminoácidos:
Solución:
Indicador
Color inicial
Gotas HCL 0.1N
Color final
Agua destilada
Rojo CongoIncoloro

Azul marino
Solución “B”
Rojo Congo
Incoloro

Azul marino



Gotas NaOH 0.1N

Agua destilada
Fenolftaleína 0.1%
Incoloro

Rosa mexicano
Solución “B”
Fenolftaleína 0.1%
Incoloro

Rosa mexicano6) Cromatografía en placa fina:
Solución “B”
Frente del disolvente
Frente de la mancha
Relación frentes- Rf
Mancha No.1



Mancha No.2



Mancha No.3



Mancha No.4



Aminoácido patrón
1.Nombre:...