Practica de quimica

50. ¿En qué Proyección es más fácil ver las conformaciones del anillo en la configuración de silla? En la conformación ecuatorial (4C1), cada grupo –OH se encuentran lo más alejado posible de losotros -OH, lo que favorece la energía baja en el anillo. Los -H están en posición axial, perpendiculares al plano de la molécula.

51. Explique en qué consiste el enlace glicosídico. formado entreel hemiacetal de un carbohidrato, y el grupo hidroxilo de otro compuesto orgánico (e.g. un alcohol)
52. De una definición de celulosa. Por favor incluya el grado de polimerización. Homopolímerolineal formado por D-glucopiranosa, unidos mediante enlaces glicosídicos β 1 → 4
53. En las representaciones de polímeros simplificadas siguientes, ¿en qué forma es más probable que se encuentre unamolécula de celulosa? En la tercera representación


54. ¿Porqué la celobiosa, y no la glucosa, es la unidad básica de la celulosa? El enlace de dos moléculas de glucosa dan unamolécula de celobiosa, que es la unidad básica de la celulosa, repetida de 1,000 a 5,000 veces, dependiendo del material .

55. En la notación β (1→4)-D-glucopiranosa, ¿a qué se refiere (i) el β; (ii)el 1→4; (iii) la D; (iv) el término pirano en la palabra glucopiranosa; (v) la terminación –osa;?
β:es el anomero que indca la posición de los OH, en este caso indica su posición superior
1->4:indica los enlaces glicosídicos
D:el carbohidrato será D si el penúltimo OH se encuentra a la derecha
Pirano:
Osa: Los carbohidratos simples también se conocen como azucares o sacáridos y laterminación de la mayoría es -osa

56. ¿Existe una diferencia importante en el contenido de celulosa en las maderas de latifoliadas de clima templado y las del clima tropical?no ¿Y entre latifoliadas yconiferas?si

57. ¿Por qué las moléculas de celulosa existen en un arreglo cristalino? Las moléculas de celulosa están formando un arreglo regular, periódico, compacto, y ordenado, por lo que se...