Practica- Elaboració De Sabó

Grup 4.2
Coral González
Nuria Martos

L5
Informe de Laboratori de Química
Pràctica 5: SÍNTESI D’UN COMPOST ORGÀNIC. OBTENCIÓ DEL SABÓ.

Curs 2012/13 – Q1

PRÀCTICA 5: SÍNTESI D’UNCOMPOST ORGÀNIC. OBTENCIÓ DE SABÓ

Objectius.

* Realitzar una síntesi orgánica senzilla i aprendre a controlar els paràmetres de la reacció.
* Comprendre com actua un sabó.
Reactiu, materiali substàncies.

Oli d’oliva | 1 Proveta de 100cm3 |
NaOH 32% p/v | 1 Vareta per agitar (millor de fusta) |
Etanol | Filtre Büchner i Kitasato |
Clorur de Sodi | Paper de filtre |
1 Vas deprecipitats 100cm3 | Placa calefactora amb agitació |
1 Vas de precipitats 250cm3 | Imant (mosca) |
1 Càpsula de porcellana | Pescalmans |

Procediment experimental.

* En un vas deprecipitats de 250mL hem afegit: 20mL d’oli d’oliva, 12mL d’etanol i 20mL de dissolució d’hidròxid de sodi (en comptes de 20mL). L’escalfem a 75-80º a la placa calefactora i l’agitem a 300rpm.
* En unaltre vas de precipitats de 250mL afegim: 100mL d’aigua destil·lada i 30g de NaCl. Un cop la dissolució ha finalitzat el període d’escalfament, aboquem la dissolució de clorur de sodi al greixsaponificat. Agitem durant un minut i deixem refredar.
* El sabó precipita i es filtra al buit amb Büchner i kitassato. Rentem el precipitat amb diverses porcions d’aigua destil·lada.
Realitzant aquestprocediment pautat pel guió de pràctiques obteníem després de realitzar la primera filtració una massa pastosa d’un color groguenc. Això es degut a que hi havia una quantitat d’oli més gran enproporció amb la d’hidròxid de sodi.
Vam tornar a realitzar el mateix procediment però vam afegir 25 ml d’hidròxid de sodi. I abans d’arribar al procés de filtració al buit teníem el greix saponificat ambun color blanquinós, que és el color que hauríem d’obtenir. Vam deixar reposar el sabó durant un dia, i després vam realitzar aproximadament unes 10 filtracions i no aconseguíem eliminar els clorurs...