Practica Laboratorio

Práctica 2. Relación estructura-propiedades.

FECHA DE REALIZACIÓN: 26 de setiembre de 20013


1. Objetivos de la práctica.

- Estudiar la relación entre tipo de enlace químico y algunaspropiedades que presentan en una serie de compuestos.
- Aprender a distinguir por sus propiedades las sustancias iónicas, moleculares, metálicas y covalentes.
- Aprender a determinar puntos de fusión desustancias moleculares.


2. Busca (en un Hadbook o en internet) los puntos de fusión de las sustancias indicadas en la siguiente tabla. Completar la tabla de acuerdo con vuestras observacionesexperimentales, con los datos encontrados en la bibliografía y con vuestros conocimientos acerca de los sólidos cristalinos:

Conductividad Solubilidad en Punto de fusión Tipo de sustancia
SacarosaNO Agua si
Heptano no 186ºC Covalente
Cloruro de sodio SI Agua si
Heptano no 801ºC Iónico
Nitrato de potasio SI Agua si
Heptano no 334ºC Iónico
Parafina NO Agua no
Heptano si 47ºC/64ºCCovalente
Yodo NO Agua parcialmente
Heptano si 83ºC Alógeno
Carbonato de calcio SI Agua si
Heptano si 899ºC Iónico
Sílice SI Agua si
Heptano no 1713ºC Metaloide
Óxido de aluminio SI Agua no
Heptanono 2044ºC Iónico







Observaciones:

- Parafina: La parafina a temperatura ambiente se disuelve en agua en muy poca proporción, pero si la calentamos al baño María, podemos apreciar quese funde la sustancia pero no se disuelve en agua, esta al tener menor densidad que el agua se sitúa por encima de ella sin disolverse.

- Yodo: El yodo a temperatura ambiente se disuelve en aguaen poca proporción, ya que el agua cambia de color, pero al calentarlo al baño María apreciamos que se disuelve en mayor cantidad ya que el agua adquiere un tono más fuerte de color.

- Carbonato decalcio: Al realizar el experimento con el carbonato de calcio, apreciamos que esta sustancia adquiere un tono rojizo ya que estaba contaminada la muestra suministrada por yodo.


3. Justifica...