Practica No

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUÍMICA Y
BIOQUÍMICA

Ing. Bioquímica
OPERACIONES UNITARIAS I
Sedimentación

Profesora: ​
Beatriz Torrontegui
Integrantes:
Aguirre Ricardo
Álvarez Tania
González ParedesAbril
Leyva Flores Manuel
Márquez Izaguirre José Diego
Perez Delgadillo Christian Uriel
Ochoa Jesús

20 de Mayo del año 2013
OBJETIVO
1

Llevar  a  cabo  un  estudio experimental  de una sedimentación discontinua para 
la  determinación  del  diagrama  altura  de interfase  contra tiempo y la  aplicación 
de estos datos para el diseño de un espesador continuo.

MARCO TEORICO
La sedimentación es una operación unitaria  consistente en la  separación por la 
acción  de  la   gravedad  de  las  fases  solida   y   liquida de una  suspensión  diluida para obtener una suspensión concentrada y liquido claro.
Se pueden  distinguir  dos tipos de  sedimentación,  atendiendo  al movimiento  de 
las partículas que sedimentan:
SEDIMENTACION  LIBRE​
: Se  produce  en suspensiones de  baja concentración de sólidos. La interacción entre partículas puede considerarse despreciable, por 
lo que sedimentan a su velocidad de caída libre en el fluido.
SEDIMENTACION  POR  ZONAS:  Se  observa  en   la sedimentación  de 
suspensiones  concentradas.  Las  interacciones  entre  las  partículas  son  
importantes,  alcanzándose  velocidades  de  sedimentación  menores   que  en  la 
sedimentación  libre.  La sedimentación  se  encuentra  retardada  e  impedida. 
Dentro  del  sedimentador  se  desarrollan  varias  zonas  caracterizadas  por 
diferente  concentración  de  sólidos  y,  por  lo   tanto diferente  velocidad  de 
sedimentación
Dependiendo  de  cómo  se  realice  la  operación,  la  sedimentación  puede 
clasificarse en los siguientes tipos:

SEDIMENTACION  INTERMITENTE​
:  El  flujo volumétrico  total  de  materia fuera 
del  sistema  es  nulo,  transcurre  en  régimen  no  estacionario.  Este  tipo  de 
sedimentación  es  la  que  tiene  lugar  en  una  probeta  de ...