practica

Reporte de la práctica#4
Al día 2 de mayo de 2013 realice un experimento en el cual observe la función que tiene el asido ascórbico el cual funciona como enzima,así mismo identifique el papel que tienen las encimas en los productos biológicos.

Material:
2 manzanas.
Una partilla de acido ascórbico (vitamina C).Procedimiento:
Primero molí la pastilla de vitamina C.
Partí a la mitad las 2 manzanas.
En dos mitades coloque el polvo de la vitamina C.
A las otras dos no les pusenada.
Deje una manzana con vitamina C y una normal en temperatura ambiente.
Las otras dos las coloque en el refrigerador.
Por último las deje durante 60 minutos paraobservar que es lo que pasaría.
¿Cuál fue la reacción efectuada?
Lo que paso con la manzana a la que no le coloque la vitamina C fue que se puso de un color café y ala que le coloque la vitamina C no se izo nada debido a que la vitamina actuó como enzima la cual protegió al trozo de manzana, por lo que se puede decir que lasenzimas nos protegen de distintas cosas que nos rodean.
¿Sucederá lo mismo a otras temperaturas?
Si sucede lo mismo debido a que la parte que esta protegida por lavitamina está actuando como enzima la cual hace que no se eche a perder la manzana, en cuanto a la parte a la que no se le puso la vitamina le sigue ocurriendo lomismo debido a que no tiene nada que la proteja.




Evidencias de la práctica:






Conalep #135

Alumno:
Cristian Guadalupe Morales Cortéz

Docente:Karen Esther Gonzales Lugo

Modulo:
Identificación de la biodiversidad.

Grupo:
203

Practica #4






Dr. Arroyo. N. l. A 2 de mayo de 2013