Practicas Bioquimicas

Universidad Dr. José Matías Delgado.
Facultad de Agricultura e Investigación Agrícola
Julia Hill de O ‘Sullivan.

Practica 4: Practicas Bioquímicas
Catedra: Microbiología GeneralIntroducción
Las pruebas bioquímicas son utilizadas para diferenciar entre distintos
géneros de bacterias e incluso entre diferentes especies. Para esto usan la

capacidad catalítica de las enzimas quepueden poseer las bacterias en
estudio. Las pruebas bioquímicas son muy útiles en el campo de la
microbiología clínica, ya que determina que microorganismo es el causante
de cierto padecimiento quepueda sufrir un paciente y de esta forma atacarlo
correctamente. Las pruebas bioquímicas como las que se presentan aquí
ya están siendo remplazados por test que realizan una gran cantidad de
pruebasen una sola ocasión. Para la práctica se partió de una muestra
problema la cual contenía cultivos de colinas, teniendo como objetivo
determinar el o los microorganismos presentes en esta muestra.Objetivos
 Conocer diferentes técnicas de aislamiento en medios de cultivos.
 Conocer las principales pruebas químicas
 Aprender a preparar medios de cultivo de uso general
 Aprender sobrelas técnicas de asilamiento sobre los microorganismos

Materiales
Materiales Personales



Gabacha
Guantes
Mascarilla
Toalla de mano

Materiales de Laboratorio
1) Cinco Tubos

5) Aluminio2) Papel Toalla

6) Hisopos

3) Tirro

7) Gradilla

4) Lámpara

8) Caja Petri con Muestra

Procedimiento
 Preparación Personal
1- Colocación de gabacha

2- Colocación deMascarilla
3- Colocación de guantes

 Limpieza y colocación de materiales en nuestra área asignada
1- Limpiar el área con papel toalla y desinfectante
2- Repartir los 5 tubos
3- Colocar Gradilla.

Preparación de los medios.
1- Colocar en los tubos el SIM, Rojo Metilo,Citrato,TSI y Vogues

2- Colocar tiro en los tapones de los tubos y luego envolver los 5 tubos con
aluminio y luego...