Practicas

COLORANTES NATURALES

1.- ¿Qué diferencia existe entre un colorante químico y uno natural en cuanto a riegos a la salud cuando son empleados en alimentos o bebidas?

Al consumir más de 40 gramos diarios de edulcorantes empleados en caramelos, refrescos, cereales, helados, panes, etc., pueden provocar dolores abdominales, mareos, flatulencias y diarreas. Uno de los más temibles es el Aspartamoque ha sido acusado de provocar convulsiones, estados de coma, tumores cerebrales y ceguera. La famosa sacarina está prohibida en Francia y Canadá y es sabido su riesgo de contraer cáncer debido a su uso.

2.- ¿Los colorantes químicos son mejores que los naturales? Explica tu respuesta

A pesar que los colorantes químicos manejan un buen aspecto por el tono del color, el brillo, entre otrosno los hacen ser mejores, ya que a diferencia de los naturales llegan a ser nocivos para el ser humano.

3.- ¿Quiénes se verían favorecidos si se prohíben los colorantes químicos en los alimentos?

Si se llegara a prohibir los colorantes químicos en los alimentos los más favorecidos seria el consumidor.

4.- ¿Por qué se han prohibido algunos colorantes químicos en textiles que entran encontacto con la piel humana?

Porque al contacto con la piel humana es absorbida y en ocasiones puede provocar efectos cancerígenos.

5.- Muchos colorantes químicos emplean elementos metálicos en su formulación, ya que éstos forman enlaces de coordinación que reflejan la luz en longitudes de onda de colores brillantes, sin embargo esto es lo que los hace riesgosos para el medio ambiente. Explicapor qué.

La descarga de estas substancias en el medio ambiente puede causar serios perjuicios a la salud y al bienestar de una comunidad expuesta o al ecosistema afectado. Estos materiales pueden crear serios peligros para la salud y enfermedades de naturaleza crónica. Las aguas superficiales y subterráneas, los suelos y el aire pueden contaminarse todos con substancias peligrosas y tóxicas.6.- Los compuestos o complejos de quelación de a hemoglobina (rojo) y de la clorofila (verde), están nucleados por átomos de hierro y manganeso respectivamente, también hay molusco de “sangre” azul nucleada por complejos de quelación a base cobre ¿Por qué es importante el color de los organismo durante la evolución biológica?

Por que este es biodegradable, por lo que su impacto ambiental esmínimo, además este tipo de pigmentos se podría servir en otro tipo me industrias como la avícola, ya que actualmente se ocupan diversos colorantes en los alimentos de los animales para tener una mejor pigmentación.

. RECICLAJE DE PAPEL

1. Cuanta energía eléctrica se requiere para fabricar una tonelada de nuevo papel?

Para hacer papel reciclado sólo se utilizan papeles de descarte, 1800 lde agua y 2750 de energía.

2. Cuánta agua requiere la fabricación de una tonelada de nuevo papel?

Para producir 1000 kg. de papel de primera calidad se requieren 2385 kg. de materia prima, 440000 litros de agua y 7600 Kw de energía, Para producir papel de calidad media los números disminuyen notablemente, en la cual se utilizan 1710 kg. de materia, 280000 l de agua y 4750 Kw de energía3. El papel bond reciclado es más barato que el papel bond nuevo? Explica tu respuesta

El papel reciclado NO es más económico que un papel bond normal, porque durante la fabricación se añaden procesos extra al de una fabricación de papel regular, siendo éstos los primeros que hay que hacer al papel a reciclar, para separar tintas, impurezas, polietileno, y microorganismos. Es en realidad unproceso más largo convertirlo en un material útil

4. En tu casa usan papel bond por ambos lados? Explica las ventajas y desventajas de usar papel bond por ambos lados de la hoja

Si, Las ventajas es de que se salvaran árboles; se reducirá el consumo de agua y energía, para obtener el papel, y finalmente, se generaría menos de una cuarta parte de la contaminación, incluso teniendo en...