Preescolar Nutri
EDAD
2 - 5 años
• En la edad preescolar, el niño ya ha alcanzado
una madurez completa de los órganos y
sistemas que intervienen en la digestión
absorción y metabolismode los nutrientes.
• Desarrollan una gran actividad física por
disminución de grasa y aumento de masa
muscular.
Requerimientos
• Energía: 1.800 kcal/día (90 kcal/kg peso/ día).
•Proteínas: 1,1 g/kg peso/día (65% de origen
animal).
• Calcio: 800 MG/día (RDI).
• Suplementación con flúor: 1 mg / día si el agua
de consumo es inferior a 0,7 mg / litro (RDI.Contraindicadas las aguas con niveles superiores
a 1,5 ppm (1,5 g/litro) de flúor por el riesgo de
fluorosis.
Distribución de calorías
• En esta etapa, deben consumir entre 1,400 y
1,600calorías distribuidas de la siguiente
manera:
DISTRIBUCIÓN CALÓRICA
%
Hidratos de carbono
50-60%
Proteínas
10-15%
Grasas
30-35%
Distribución dietética
• En esta etapa laalimentación debe repartirse
en 4 comidas diarias: 3 comidas principales y 1
colación.
DISTRIBUCIÓN DIETÉTICA
%
Desayuno
25%
Comida
30%
Merienda
15%
Cena
30%
Desayuno
Es una delas comidas más importantes del día.
Debe cubrir el 25% de las necesidades
nutricionales diarias.
Un desayuno adecuado debe incluir:
Productos lácteos (vaso de leche, yogur, o
raciónde queso)
Cereales, galletas o tostadas
Frutas (en pieza entera o en jugo)
Comida
Constituye aproximadamente el 30% de las
necesidades nutricionales.
Se debe incluir alimentos detodos los grupos:
Cereales y tubérculos (pan, arroz o papas
Verduras
Alimentos proteicos (carne, pescado, huevo)
Fruta
Lácteos
Cena
• Los grupos de alimentos que sepueden
preparar para la cena son los que se han
citado para la comida, aunque conviene
variarlos para que el niño tenga variedad y los
acepte fácilmente.
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