preescolar
Los hábitos alimentarios son un conjunto de conductas adquiridas por un individuo, la repetición de actos en cuanto a la selección, preparación y el consumo de alimento y se pueden inculcar desdeque se inicia la alimentación completaría. Esto es a partir de los 6 meses de edad y seguir reforzando en la etapa preescolar, escolar y adolescente. Desde los 2 años el niño es más independiente ycomienza a diferenciar los alimentos.
El proceso de aprendizaje y formación de hábitos alimentarios durante la infancia se basa en la construcción de rutinas alimentarias, en las cuales es fundamentalla participación de los adultos al cuidado del niño.
¿Qué comer?
Es importante considerar una variedad de alimentos saludables que aportarán al niño (a) la energía y nutrientes que necesita parasu desarrollo y crecimiento. Lo recomendable desde este punto de vista es:
Incluir frutas y verduras: dan colorido a la preparación, contienen fibra y vitaminas. Lo ideal 3 frutas y dos platos deverduras al día
Conocer el tipo de grasas: los niños (as) necesitan incluir grasa en su dieta, pero se deben limitar las del tipo saturadas
Elegir cereales integrales: los cereales incluyen pan,cereales del desayuno, el arroz y las pastas. Los cereales integrales son mejores que los refinados, elegir los que contengan menor contenido de azúcar y sal
Beber agua: hidrata y favorece laeliminación de toxinas del organismo y regula la temperatura corporal
Elegir un menú equilibrado: opta por comidas que incluyan una variedad de alimentos, carnes, pescados, legumbres, cereales, verduras,frutas, lácteos, etc.
Evitar colaciones o snacks de fabricación industrial
Incentivar a los niños (as) que participen en la compra y en la cocina en la medida de sus posibilidades para enseñarlesy motivarles a comer de todo y saludable
Se debe tener en cuenta:
1.- Evitar distracciones (televisión, computador, juguetes, etc.), evitar discusiones en la hora de comida. Se debe entregar...
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