preparacion de alimentos
Páginas: 3 (703 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2014
CENTRO DE CONSUMOS DE ALIMETOS Y BEBIDAS
SNACK BAR
Es un centro de consumo que ofrece una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas acompañadas de un servicio de platillos ligeros.Generalmente ubicados cerca de la piscina o jardines, estos centros de consumo son encontrados en hoteles resort para ofrecer una mayor opción a los huéspedes en un ambiente para disfrutar lasinstalaciones.
LOBBY BAR.
Es el centro de consumo donde los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, infusiones, algún alimento como tapas, bocadillos, sándwiches,entre otros.
En el lobby bar se concentra una gran afluencia de clientes debido a que su ubicación se encuentra en el punto central del hotel, favoreciendo en muchas ocasiones a cierre de negocios,así como para descanso y relajación de huéspedes y visitantes.
CENTROS NOCTURNOS
Los centros de consumo donde adicionalmente a la venta de bebidas se presenta una banda o show deentretenimiento nocturno se caracteriza por su animación musical, sirve como complemento a los servicios ofrecidos por el hotel. En hoteles que ofrecen por ejemplo el Europea plan (plan de hospedaje europeo)que solo comprende la tarifa por la habitación y no incluye ningún servicio adicional al hospedaje, se cobra un derecho de entrada (cover) para ver el espectáculo ya que es un centro de atracciónpara huéspedes y público en general; sin embargo los hoteles que ofrecen un plan todo incluido, integran la entrada a los centros nocturnos que busca ofrecer al huésped entretenimiento sin salir delhotel.
PIANO BAR
Según (Equipo Vértice, 2008) piano bar puede formar parte de la oferta del establecimiento, su objetivo está dirigido al cliente que desea tomar una copa antes o despuésdela cena con una animación sencilla (piano, órgano de manera relajante.)
CANTINA
Establecimiento característico mexicano. En la cantina se ofrecen platillos típicos de...
SNACK BAR
Es un centro de consumo que ofrece una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas acompañadas de un servicio de platillos ligeros.Generalmente ubicados cerca de la piscina o jardines, estos centros de consumo son encontrados en hoteles resort para ofrecer una mayor opción a los huéspedes en un ambiente para disfrutar lasinstalaciones.
LOBBY BAR.
Es el centro de consumo donde los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, infusiones, algún alimento como tapas, bocadillos, sándwiches,entre otros.
En el lobby bar se concentra una gran afluencia de clientes debido a que su ubicación se encuentra en el punto central del hotel, favoreciendo en muchas ocasiones a cierre de negocios,así como para descanso y relajación de huéspedes y visitantes.
CENTROS NOCTURNOS
Los centros de consumo donde adicionalmente a la venta de bebidas se presenta una banda o show deentretenimiento nocturno se caracteriza por su animación musical, sirve como complemento a los servicios ofrecidos por el hotel. En hoteles que ofrecen por ejemplo el Europea plan (plan de hospedaje europeo)que solo comprende la tarifa por la habitación y no incluye ningún servicio adicional al hospedaje, se cobra un derecho de entrada (cover) para ver el espectáculo ya que es un centro de atracciónpara huéspedes y público en general; sin embargo los hoteles que ofrecen un plan todo incluido, integran la entrada a los centros nocturnos que busca ofrecer al huésped entretenimiento sin salir delhotel.
PIANO BAR
Según (Equipo Vértice, 2008) piano bar puede formar parte de la oferta del establecimiento, su objetivo está dirigido al cliente que desea tomar una copa antes o despuésdela cena con una animación sencilla (piano, órgano de manera relajante.)
CANTINA
Establecimiento característico mexicano. En la cantina se ofrecen platillos típicos de...
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