preparacion de un quesillo
Páginas: 2 (266 palabras)
Publicado: 31 de mayo de 2014
INGREDIENTES
5 cuhcaradas rasas de azúcar
2 cucharadas de agua
6 huevos
1 lata de leche condensada
Leche (la misma cantidad de leche condensada; use lalata vacía para la medida)
Vainilla al gusto
PREPARACIÓN DEL QUESILLO
En el recipiente en que colocará el quesillo en baño María, coloque el azúcar y elagua. Llévelo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. No deje que se ponga muy oscuro porque se quema. Deje enfriar y reserve.
Mezcle en laliquadora la leche condensada, los 6 huevos, la vainilla. Tome como medida la lata de leche condensada, llénela de leche y añádala a la mezcla anterior y licúenuevamente. Vierta la mezcla en el recipiente donde preparó el caramelo y coloque en baño María por 30 minutos.
El secreto de un buen quesillo casero es dejarloenfriar antes de voltearlo.
NGREDIENTS
• 5 level cuhcaradas sugar
• 2 tablespoons water
• 6 eggs
• 1 can condensed milk
• Milk (the same amount ofcondensed milk, use the empty can to measure)
• Vanilla to taste
PREPARATION OF FRESH CHEESES
The container in which to place the cottage cheese indouble boiler, place the sugar and water. Take it to heat until it begins to thicken and candy-colored sets. Do not let it get too dark because it burns. Cool andreserve.
Mix in blender condensed milk, 6 eggs, vanilla. Take a measurement of the can of condensed milk, fill it with milk and add to the mixture and blend again.Pour into prepared container where candy and place in water bath for 30 minutes.
The secret to a good home quesillo is allowed to cool before turning it.
5 cuhcaradas rasas de azúcar
2 cucharadas de agua
6 huevos
1 lata de leche condensada
Leche (la misma cantidad de leche condensada; use lalata vacía para la medida)
Vainilla al gusto
PREPARACIÓN DEL QUESILLO
En el recipiente en que colocará el quesillo en baño María, coloque el azúcar y elagua. Llévelo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. No deje que se ponga muy oscuro porque se quema. Deje enfriar y reserve.
Mezcle en laliquadora la leche condensada, los 6 huevos, la vainilla. Tome como medida la lata de leche condensada, llénela de leche y añádala a la mezcla anterior y licúenuevamente. Vierta la mezcla en el recipiente donde preparó el caramelo y coloque en baño María por 30 minutos.
El secreto de un buen quesillo casero es dejarloenfriar antes de voltearlo.
NGREDIENTS
• 5 level cuhcaradas sugar
• 2 tablespoons water
• 6 eggs
• 1 can condensed milk
• Milk (the same amount ofcondensed milk, use the empty can to measure)
• Vanilla to taste
PREPARATION OF FRESH CHEESES
The container in which to place the cottage cheese indouble boiler, place the sugar and water. Take it to heat until it begins to thicken and candy-colored sets. Do not let it get too dark because it burns. Cool andreserve.
Mix in blender condensed milk, 6 eggs, vanilla. Take a measurement of the can of condensed milk, fill it with milk and add to the mixture and blend again.Pour into prepared container where candy and place in water bath for 30 minutes.
The secret to a good home quesillo is allowed to cool before turning it.
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