Preparacion Y Envase De Los Medios De Cultivo

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA




PREPARACION Y ENVASE DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

INTRODUCCION
Para efectuar el estudio de los microrganismos, se han diseñado diversos métodos que permiten cultivarlos bajo condicione artificiales. Una de las técnicas más usadas en el laboratorio consiste en transferir una muestramicrobiológica de un ambiente determinado a un medio de cultivo, lo que permite obtener cultivos microbianos. Al efectuar este procedimiento, es necesario considerar que en el área de trabajo, existen muchos otros microrganismos; debido a esto, es necesario tomar precauciones para impedir que éstos penetren contaminen los cultivos en estudio. Por otra parte, para considerar no sólo el aspectonutricional, sino también las condiciones ambientales de su hábitat natural.
El medio de cultivo es utilizado para propósitos generales, como el aislamiento de microrganismos poco exigentes en lo que se refiere a requerimientos nutritivos. Su uso está descripto en muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia sanitaria. Por las características de suscomponentes es un medio usado para el cultivo de microrganismos como las bacterias y hongos que son seres que no necesitan mucho cuidado para su reproducción. Este medio no contiene inhibidores del desarrollo bacteriano. Por lo tanto se utilizo para el siguiente análisis realizado en el laboratorio.
OBJETIVOS GENERAL
* Identificar y describir correctamente las características macroscópicas dealgunas bacterias y hongos.

OBJETIVO ESPECIFICOS
* Determinar las características morfológicas de las bacterias.
* Crear un medio de Agar Nutritivo.
* Enumerar la cantidad de colonias que se generaron en el cultivo.
* Analizar que tan rápido se da la reproducción de los microorganismos en las cajas de petri.
* Aplicar la técnica adecuada para preparar el área de trabajo yevitar contaminaciones.
* Seleccionar y aplicar las técnicas de siembra adecuadas para alcanzar propósitos específicos.
* Organizar e interpretar los resultados del estudio macroscópico de bacterias.
.MATERIALES
* 4 cajas de Petri con agar nutritivo
* 1 tubo con agua destilada estéril
* 1 tubo con un cultivo bacteriano
* Mechero
* Erlenmeyer y su respectivo agitador
*1 Vidrio Reloj
* 1 Varilla de Plástico con imán
* 1 Asa de Nicromo esterilizada
* Incubadora Asa
* Horno de esterilización

MÉTODO

RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS Y MATERIALES USADOS EN UN LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA

Equipos:
* Autoclave
* Incubadora
* Balanza
* Horno de esterilización
* Agitador Magnético
* Baño maría
* Cabina de Flujo LaminarVidriería:
* Cajas de Petri
* Tubos de ensayo
* Asa de Drigaski
* Pipeteadoras etc.

Materiales:
* Asas
* Mecheros

TÉCNICAS ASÉPTICAS:

a. Limpie la superficie de la mesa con alcohola al 70%, encienda el mechero, queme el asa hasta que se torne roja, al lado del mechero destape cuidadosamente el tubo de agua destilada estéril y con el asa tome una gota, ahora rayesuavemente la superficie del agar. Vuelva a quemar el asa.

b. Repita el procedimiento anterior, pero coloque la gota a partir del tubo que contiene el cultivo bacteriano.

c. Ahora apague el mechero, con el asa son esterilizar, tome la gota de agua destilada estéril y raye suavemente la superficie del agar.

d. Rotule cada una de las cajas y séllelas con el papel parafilm osimilar. Colóquelas en forma invertida en la incubadora a 35 +/- 2°C por un periodo de 24 horas.

PROCEDIMIENTO

1. En un erlenmeyer colocamos 1,68g de agar nutritivo, que es un medio de cultivo usado por lo general como rutina para todo tipo de bacteria; el crecimiento bacteriano en este agar lo hace en la superficie, por lo que se distinguen mejor las colonias pequeñas.
2. Adicionamos 60ml de...