Presentaciones
Páginas: 3 (600 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2012
Raymond Mushroom Corporation
Objetivo: aumentar el número de libras vendidas, aumentar el beneficio por libra.
Plan de acción: campaña de publicidad para desarrollar las preferencias delconsumidor por el champiñón troceado, poniendo énfasis en su alta calidad y en su naturaleza de producto dirigido a gourmets.
Champiñones frescos
Venta a conserveros para su enlatado, a procesadoresde alimentos, a tiendas al detalle y otros procesadores para congelado y deshidratado (baja demanda por que tendían a ser muy caros).
Los champiñones de mejor calidad se vendían frescos, el precioera más alto que el de los procesados. Los consumidores eran muy exigentes sobre el color y el tamaño y dispuestos a pagar por los mejores champiñones. Precio varía en función de la región, condicionesde oferta a corto plazo, estación del año y calidad. En la industria, 40% de los champiñones cultivados en el país se vendían frescos.
Champiñones en conserva.
Cuatro variedades de champiñonesen conserva: 1) Enteros, 2) cabezas o coronas que incluían sólo la parte superior, 3) en láminas y 4) troceados.
Se vendía en el mercado industrial (procesadores de comida) e institucional(restaurantes, hospitales, etc.), tiendas de alimentación para reventa a los consumidores. Raymond no vendía en el mercado industrial ni en el institucional, que eran igual de competitivos como el de detalle.Un supermercado podía tener de 3 a 4 marcas diferentes en existencia a lo largo de todo el año. A nivel nacional, las marcas privadas tenían el 40% de participación del mercado, y las genéricas de un5 a 10%.
Actitud y comportamiento del consumidor.
El consumo de champiñones frescos había crecido a una tasa media del 15% anual a últimos de los años setenta y durante los ochenta. Loschampiñones en lata, por su parte, habían crecido con mayor lentitud a una tasa entre 6 y el 8% a últimos de los años setenta y algo más lentamente a primeros de los ochenta.
Raymond Mushroom...
Objetivo: aumentar el número de libras vendidas, aumentar el beneficio por libra.
Plan de acción: campaña de publicidad para desarrollar las preferencias delconsumidor por el champiñón troceado, poniendo énfasis en su alta calidad y en su naturaleza de producto dirigido a gourmets.
Champiñones frescos
Venta a conserveros para su enlatado, a procesadoresde alimentos, a tiendas al detalle y otros procesadores para congelado y deshidratado (baja demanda por que tendían a ser muy caros).
Los champiñones de mejor calidad se vendían frescos, el precioera más alto que el de los procesados. Los consumidores eran muy exigentes sobre el color y el tamaño y dispuestos a pagar por los mejores champiñones. Precio varía en función de la región, condicionesde oferta a corto plazo, estación del año y calidad. En la industria, 40% de los champiñones cultivados en el país se vendían frescos.
Champiñones en conserva.
Cuatro variedades de champiñonesen conserva: 1) Enteros, 2) cabezas o coronas que incluían sólo la parte superior, 3) en láminas y 4) troceados.
Se vendía en el mercado industrial (procesadores de comida) e institucional(restaurantes, hospitales, etc.), tiendas de alimentación para reventa a los consumidores. Raymond no vendía en el mercado industrial ni en el institucional, que eran igual de competitivos como el de detalle.Un supermercado podía tener de 3 a 4 marcas diferentes en existencia a lo largo de todo el año. A nivel nacional, las marcas privadas tenían el 40% de participación del mercado, y las genéricas de un5 a 10%.
Actitud y comportamiento del consumidor.
El consumo de champiñones frescos había crecido a una tasa media del 15% anual a últimos de los años setenta y durante los ochenta. Loschampiñones en lata, por su parte, habían crecido con mayor lentitud a una tasa entre 6 y el 8% a últimos de los años setenta y algo más lentamente a primeros de los ochenta.
Raymond Mushroom...
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