Previo: separación de mezclas

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FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
SEMESTRE 2012-2

Previo: Separación de mezclas.
Equipo: 4
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07/03/2012

Cuestionario PrevioSeparación de mezclas.
1. Defina que son las mezclas y como se clasifican.
Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias (forma de la materia que tieneuna composición constante o definida y con propiedades distintivas) en la cual las sustancias conservan sus propiedades características. A diferencia de las sustancias, las mezclas no tienen unacomposición constante.
Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas, cuando la composición de la mezcla es la misma en toda la disolución se tiene una mezcla homogénea. Sin embargo cuando lacomposición no es uniforme se dice que la mezcla es heterogénea.

2. Defina los conceptos de acidez y basicidad. ¿Cómo se determinan?
La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. Donde acidoes toda aquella sustancia que libera iones hidrogeno (H+) cuando se disuelve en agua. La basicidad o alcalinidad vendría siendo el concepto complementario, que es la capacidad acidoneutralizante deuna sustancia química en una disolución acuosa. Entiéndase por base, a toda aquella sustancia disuelta en agua que libera iones hidróxido (OH-).
En 1909, Soren Sorensen propuso una medida más prácticade trabajar con las concentraciones de iones H+ y OH- denominada pH. El pH de una disolución se define como el logaritmo negativo de la concentración del ion hidrogeno (en mol/L).
Debido a que el pHsólo es una manera de expresar la concentración del ion hidrógeno, las disoluciones ácidas y básicas, a 25°C, pueden identificarse por sus valores de pH, como sigue:

3. En qué consisten losprocesos de separación siguientes:
a) Filtración: Es el proceso de separación de sólidos en suspensión en un liquido a través de un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el paso del liquido....
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