Principales Aspectos En La Producción De Durazno.

Principales aspectos en la producción de durazno.



Morfología.

Nombre común: duraznero
Reino: vegetal
Clase: dicotiledóneas
Subclase: dicotiledoneae
Orden:(drupáceas)
Familia: rosaceae
Género: prunus
Especie: prunus persica (l.) batsch.

Porte: pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar 6 m de altura, aunque a veces no pasa de talla arbustiva, con la corteza lisa, cenicienta,que se desprende en láminas. Ramillas lisas, de color verde en el lado expuesto al sol.

La Raíz:

Al desarrollarse el embrión de una semilla, el primer órgano que aparece es la raíz, la cual al crecer se dirige hacia el centro de la tierra, fenómeno conocido como geotropismo positivo. Al principio es un órgano sencillo constituido únicamente por un cuerpo alargado en cuya extremidad inferiorexiste un conjunto de células epidermales sueltas, de protección, que forman la caliptra o cofia, a partir de la cual existe una zona
meristemática o de crecimiento, lisa, que es continuada por otra región en la cual las células de la capa epidérmica se encuentra sumamente alargadas, proyectadas hacia fuera y constituyen los llamados pelos radicales o absorbentes.
Con el tiempo la raíz seconvierte en un órgano más complejo, ya que se ramifica en subsecuentes ocasiones, dando lugar a la raíz principal a raíces secundarias, terciarias, cuaternarias, etc., cada una de las cuales presenta a su vez la simple estructura acabada de mencionar y posteriormente ramifica dando lugar a otras raíces.
Una vez obtenida toda esta serie de ramificaciones, la raíz se convierte en un verdadero sistema,llamado radical, el cual puede llegar a ser muy complicado y extenso, ocupar un muy gran volumen total en el suelo y explorar este grandemente, tanto en extensión como en profundidad.

Hojas: simples, lanceoladas, de 7.5-15 cm. de longitud y 2-3.5 cm. de anchura, largamente acuminadas, con el margen finamente aserrado. Haz verde brillante, lampiñas por ambas caras. Pecíolo de 1-1.5 cm. delongitud, con 2-4 glándulas cerca del limbo.

Flores: por lo general solitarias, a veces en parejas, casi sentadas, de color rosa a rojo y 2-3.5 cm. de diámetro. El color de las hojas en otoño es un índice para la distinción de las variedades de pulpa amarilla de las de pulpa blanca: las hojas de las primeras se colorean de amarillo intenso o anaranjado claro, las de las segundas de amarillo claro.Fruto: drupa de gran tamaño con una epidermis delgada, un mesocarpo carnoso y un endocarpo de hueso que contiene la semilla. La aparición de huesos partidos es un carácter varietal.

Existen dos grupos según el tipo de fruto:

-de carne blanda, con pulpa sin adherencia al endocarpo y destino en fresco.
-de carne dura, con pulpa fuertemente adherida y destino fresco e industria.

Losduraznos se producen en la madera de un año de yemas florales formadas en el anterior periodo vegetativo. Típicamente se forma en cada nudo una yema foliar flanqueada por dos yemas florales.

Polinización: especie autocompatible, quizás autógama, no alternante. La fecundación tiene lugar normalmente 24-48 horas después de la polinización.

Fecundación
A lo largo del estilo pueden ir penetrandomuchos tubos a la vez, cada uno procedente de un polen distinto, que pueden haber germinado sobre el estigma, sin embargo a la llegada al ovario sólo uno puede penetrar en cada óvulo y fecundarlo.
Al entrar en contacto con el óvulo, el tubo polínico se dirige hacia el micrópilo de él, por el que penetra a su interior y tras atravesar la nucela llega al saco embrionario, que al romper su membranaexpone sus núcleos a ser fecundados.
Los dos elementos del tubo polínico penetran al saco embrionario, fusionando uno con la oosfera, lo que constituye la verdadera fecundación, y dando lugar al huevo o cigoto, y el otro, el que ocupaba la segunda posición, con el núcleo secundario del ovulo, formando el núcleo del endospermo, ya que en su desarrollo dará lugar a esta parte de la semilla. El...