Principios cientificos
-Propiedades generales de la materia
-Química: ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimentadurante las reacciones químicas y su relación con la energía.
-Cambios físicos: Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas.
*ejemplos:
=la fusión delhierro, la ebullición del agua, manzanas verdes madurandose, la pérdida de brillantez en la plata, la cocción de un huevo para endurecerlo.
-Cambios químicos: Son procesos en los que cambia lanaturaleza de las sustancias, además de formarse otras nuevas.
*ejemplos:
=quemar hidrógeno, la fermentación de la leche, digestión del alimento, disolver sal en agua, descomposición del agua enhidrógeno y oxígeno,
-Propiedad química: implican cambios de sustancias en otras sustancias. (Reacciones diversas)
*ejemplos:
=se sabe que una manzana es roja, se sabe que la manteca es blandacomparada con el mármol, se sabe que la sal se disuelve mas rapido en el agua y que por el contrario el aceite no se disuelve en agua.
-Propiedad física: es algo que no cambia. (Color, densidad, olor,sabor)
*ejemplo:
=Cuando el agua líquida se congela forma el hielo y pasa de su estado liquido a un estado sólido, el agua parece diferente en muchos sentidos.(estado,color,temperatura) Sinembargo, permanece inalterada su composición.
=Crema de leche: si la bebemos fria o caliente posee el mismo gusto(Los cambios de temperatura no altera su composicion)
-Propiedad extensiva: Cuando lapropiedad intensiva se multiplica por la cantidad de sustancia (masa) se tiene una propiedad que sí depende de la cantidad de sustancia presente y se llama propiedad extensiva, como ocurre con la masa,con la cantidad de movimiento y con el momento de la cantidad de movimiento.
-Propiedad intensiva: Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancia presente, por...
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