Probiotica

Páginas: 6 (1390 palabras) Publicado: 12 de marzo de 2012
La probiótica.
Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río
Coordinador de Medicina Ortomolecular del Centro de Estudios de Medicina Integradora de la Universidad Autónoma de Guadalajara
A principios de siglo, en 1908, el Dr. Eli Metchnikoff, reconocido investigador y ganador del Premio Nóbel publicó en su libro titulado "La prolongación de la Vida" (Ed. Putnam, N.Y. 1908) una interesante teoríaacerca de la longevidad de muchos individuos de nacionalidad Búlgara asociándola con la ingesta de productos lácteos fermentados, especialmente Yogurt. Su teoría señalaba que los microorganismos responsables de la fermentación láctea , los lactobacilos, probablemente desplazaban del intestino a las bacterias dañinas productoras de toxinas, estas últimas substancias que de algún modo contribuirían aacelerar el proceso natural de envejecimiento.
¿ QUE SON LOS PROBIOTICOS ?
“PROBIOTICOS” Significa a “favor de la vida”. Cualquier producto que contenga microorganismos favorables se considera un producto probiotico.
En el aparato digestivo reside la flora normal bacteriana, formada por bacterias “amigas”
Que desempeñan un papel importante en la prevención de infecciones provocadas porbacterias “no amigas”, en una mejor digestión y absorción de nutrientes, en la inactivacion de algunas sustancias toxicas y en la conservación de la salud en general.
¿ CUÁNDO NECESITAMOS PROBIOTICOS ?
las bacterias amigas que actúan en el aparato digestivo son simbióticas , es decir , reciben y otorgan beneficios a su anfitrión humano anterior mente no era común que la flora bacteriana sedesequilibrara , pero en la vida moderna , dicha flora está sujeta a múltiples agresiones:
los antibióticos , las dietas mal balanceadas , los conservadores de alimentos
el tabaquismo, el estrés. y otros mas .
Nosotros Tenemos 2 tipos de flora
• Flora residente : es el conjunto de bacterias “amigas” que viven con nosotros
• Flora transitoria : son las bacterias “amigas” que sólo están de paso
•Flora residente
si la flora normal decrece , deja un hueco ecológico que implica no sólo la falta de beneficios para el humano , si no mayor vulnerabilidad para sufrir perjuicios . un suplemento oral de bacterias “amigas “ ingerido habitualmente , minimiza el riesgo de perder a estas compañeras biológicas .

Lactobacillos Acidophilus :
Bacteria benéfica predominante en el intestinodelgado.
DESCRIPCIÓN
Microorganismo benéfico para una suplementación de la flora benéfica en el intestino delgado.
RECOMENDADO PARA: niños mayores de 7 años, jóvenes y adultos para suplementar la microflora.
PRINCIPALES EFECTOS NUTRICIONALES
• Inhibe el crecimiento de microorganismos productores de toxinas en el intestino grueso.
• Evita el desarrollo de infecciones por levaduras (cándidaalbicans)
• Mejora la absorción de alimentos y suplementos alimenticios.
• Producen vitaminas del complejo B que ayudan en la digestión de alimentos,
con lo que se impide la colonización por bacterias patógenas.
• Produce la enzima “lactasa”, la cual ayuda a dirigir la lactosa (azúcar de la leche).
• Disminuye el colesterol sérico hasta en un 69 por ciento y suprime la producción de químicospro-carcinógenos en el sistema digestivo.

Bifidobacterium bifidunm
bacteria benéfica predominante en el intestino Grueso.
DESCRIPCIÓN
Microorganismos benéficos bifidobacterium bifidum, para suplementar la flora benéfica en el intestino grueso.
RECOMENDADO PARA: : niños mayores de 7 años, jóvenes y adultos para suplementar la microflora.
PRINCIPALES EFECTOS NUTRICIONALES
• Ayuda a eliminarlas bacterias patógenas.
• Facilita al organismo la eliminación de toxinas.
• Ayuda a disminuir la concentración sanguínea del amonio y el fenol sérico libre.
• Libera los compuestos alfa amino-nitrogenados en la orina.
• Apoya las funciones del sistema inmune, ayudando a proveer una reserva de antígenos que inducen la formación de anticuerpos.
• Ayuda a introducir y mejorar la regeneración...
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