procesadora de pollos

Introducción:
La avicultura en Colombia ha tenido un gran desarrollo en los últimos años debido a la gran demanda que produce nuestro país al consumo de pollo. Debido a la gran producción depollo, nacieron grandes empresas avícolas para poder cumplir la oferta y así formar grandes empresas consolidadas en el mercado y competitivas como Mac pollo y pinpollo que durante estos años han aumentadoy mejorado la calidad de sus productos gracias a los diferentes procesos que desarrollan y sus grandes maquinas que cumplen con los objetivos requeridos, por eso vamos a dar a conocer estosdiferentes procesos que usan estas industrias y en especial la tecnología que usan para que sus empresas estén consolidadas en el mercado actual.

Objetivo general:
-Identificar, conocer y analizar losdiferentes procesos que se desarrollan en la industria avícola para el procesamiento de pollo desde el nacimiento de la materia prima (pollo) hasta su producto final (huevo, pechuga, alas, pernil, entreotros) mediante la información recopilada de las diferentes empresas que se dedican al procesamiento de pollos en Colombia.
Objetivos específicos:
Dar a conocer la industria avícola
Reconocer losprocesos más usados para el procesamiento de pollos en Colombia
Analizar costos y producción de los diferentes procesos para el procesamiento de pollos en Colombia
Identificar las maquinas másusadas en los diferentes procesos para el procesamiento de pollos en Colombia
Mostrar la estructura organizacional de una procesadora de pollos
Observar y verificar la calidad del producto finalConclusiones:
La industria avícola colombiana está creciendo a pasos agigantados debido a la gran demanda del mercado y gracias a estos se están creando más de 100 mil puestos de trabajos directos eindirectos.
La maquinaria usada en la avicultura está teniendo un avance tecnológico admirable donde podemos dar a conocer nuestras propuestas de mejora de procesos y así aportar al crecimiento de...