Procesadora De Pollos

Páginas: 2 (306 palabras) Publicado: 3 de octubre de 2012
DESPLUMA DE 3 A 5 POLLOS EN MENOS DE UN MINUTO
* VIENE CON MOTOR EN 110 VOLTS O 220 VOLTS DEPENDIENDO SUS NECESIDADES SI DESEA UN MOTOR TRIFASICO (AGREGAR $1,800 PESOS AL PRECIO DE LA MAQUINA* DESPLUMA MAS DE 350 POLLOS POR HORA CON UNA PERSONA PEGADA A LA MAQUINA
* CONTAMOS CON TODOS LOS CONSUMIBLES Y ADITAMENTOS
* MAQUINA 100% MEXICANA, PROBADA POR MUCHOS ANIOS
* SOLONECESITA UNA MANGUERA CON AGUA A CIERTA TEMPERATURA PARA SU PERFECTO FUNCIONAMIENTO
* LOS DEDOS SON DE LA MEJOR CALIDAD (EXPORTAMOS LOS MISMOS) POR DURABILIDAD Y TRATO A LOS POLLOS.
* LA MAQUINAVIENE CON LAMINA GALVANIZADA PINTADA, SI LA REQUIERE EN ACERO INOXIDABLE LA MAQUINA VALE APROXIMADAMENTE 32,000 PESOS.
*
* En este sector los pollos ingresan a un ambiente denominado"recibimiento y sacrificio", donde es colgado de las patas en una cadena mecánica la que circula recorriendo las distintas fases.
* Después de ser matado los pollos pasan por la "escaldadora" donde sesumerge en agua caliente para luego seguir hacia la peladora.
* Una vez pelado se realiza el eviscerado y la aspiración por medio de una pistola automática que limpia el interior del pollo.
*Luego se pasa por la ducha; en este sector se lavan y sus patas son cortadas por una cuchilla para caer en una cinta sin fin, donde los alumnos realizan un repaso final; consiste sacar una o másplumas.
* Por último se los seca colgados en otra "cadena mecánica" y se los envasa para su comercialización.
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LINEA COLGANTE PARA POLLOS

* Peladora de lechones

| Escaldadora parapollos |
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* Sacrificador de pollos

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Bomba de extracción de viseras de pollo-------------------------------------------------

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CONGELADOR Medidas 2,09 x 0,8 x0,8 mts.
Descargadores
Recepción de pollos
Encargado de corrales
Clasificación
medico...
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