proceso de la cocacola

PROCESO DE
ELABORACION
DE LA
COCA – COLA



NOMBRE: JECKAR ARAYA BARNIER
CARRERA: TECNICO EN ELECTRICIDAD Y AUTOMATISACION INDUSTRIAL
FECHA: 26 – MARZO – 2014




Introducción:

En este informe comprenderás el proceso productivo de la COCA – COLA, paso a paso, desde el proceso de elaboración hasta el proceso de distribución.
“The Coca – Cola Company” es una empresa multinacional, eso quiere decir que se encuentra en la mayor parte del mundo alrededor de 200 países, su oficina principal se encuentra en EE.UU en Atlanta y en Georgia.
Aquí en chile hay se encuentra distribuida por casi todo el país desde Arica y Parinacota, hasta la décima cuarta región esto es solo Coca – Cola Embonor S.A. . En la cual también se encuentra la embotelladora Andina la cual es una marcaregistrada “The Coca – Cola Company”.



















Proceso de producción

























Producción de la Coca – Cola

La Coca – Cola está elabora a base de agua el cual representa más de un 90% de ella, la cual es extraída de pozos y purifica a través de varios tratamientos.
1) Trata miento de agua: En su primera etapa esta pasapor su primer filtro de arena, la cual des pues pasa por un filtro de carbón activo, y su último filtro pulidor, para luego quedar como agua tratada.


2) Proceso de mezclado: En esta parte del proceso se mezcla el agua tratada junto con el jarabe, el cual es traído de la central de la planta de Coca – Cola, es mezclado junto con el azúcar para así hacer el jarabe terminado, este proceso es echopor químicos expertos, los cuales no pueden equivocarse osino el sabor cambiaria, luego de ser mezclado es introducido a un contendor para mantener el jarabe terminado listo para el llenado.

Aquí es donde se almacena el jarabe terminado para luego pasar a la máquina de llenado.


















La siguiente parte del proceso con la cual va a la par del proceso de llenado esel recolecta miento de embaces en los negocios o supermercado y la producción de embaces nuevos.
1) Producción de embaces nuevos: llega la materia prima la cual es una botella prefabricada, la cual pasa a una parte del proceso llamado “Soplado” en la cual su función es soplar dentro de la botella prefabricada con aire caliente, la cual es puesta en un molde anteriormente del soplado dependiendodel porte de la botella que uno desea.



Botella prefabricada







Máquina de soplado semi automática de botellas plásticas o PET. Puede soplar alrededor de 800 botellas por hora, funcionando con 2 cabidades.





2) Recolección de embace: los embaces son recolectados por los mismos camiones de Coca – Cola, alrededor de la región en distintos negocios osupermercados, para luego ser llevados a la planta de producción para ser almacenados para su uso.



Luego de estos procesos se pasa a la parte de producción en la cual comienza con colocar las cajas con embaces dentro de una cinta trasportadora la cual los lleva a la primera etapa de la línea de producción.
1) Desencajonadora: La desencajonadora cumple con la función de sacar las botellas de lasjavas para luego trasportarlas en una cinta trasportadora al siguiente paso. Esta máquina es usada por un operador el cual está encargado de ocupar la desencajonadora y la encajonadora la cual explicaremos más adelante, este encargado controla las javas que entran a la máquina, esta tiene un sistema que es automático la cual la mayor parte de las veces produce errores.
Esta desencajonadora se puedeocupar para todo tipo de botellas retornables esta solo se le cambia los succionadores y las rejillas de la cinta trasportadora





2) Descapsuladora: En esta parte del proceso de producción lo que hace esta máquina es sacar a cada botella la tapa si es que esta viene con ella dejando la tapo en un recipiente para luego ser llevadas a reciclar















3) Sincrojet y...