PROCESO DIGESTIVO
Páginas: 5 (1058 palabras)
Publicado: 22 de julio de 2015
2.1. PROSESO DIGESTIVO
LA DIGESTION
Es el proceso por medio del cual los alimentos y los líquidos se degradan en partes pequeñas para que el cuerpo pueda utilizarlas para formar y nutrir las células y de esta manera proporcionar energía.
La digestión implica
Mescla de los alimentos
El paso de los alimentos a través del aparato digestivo.
La degradación química de las moléculas grandes dealimento en moléculas más pequeñas.
Composición del Aparato Digestivo
El aparato digestivo está compuesto por el tracto digestivo y otros órganos huecos unidos en un tubo retorcido y largo que va desde la cavidad bucal hasta el ano.
Los órganos que intervienen en la digestión pero no forman parte del Aparato Digestivo son.
Lengua Glándulas Salivales PáncreasHígado Vesícula biliar
Todo el proceso está regulado por el sistema nervioso y por distintas hormonas específicas.
Ingresados a la boca, los alimentos son cortados y masticados por los dientes, humedecidos por la saliva y transformados por la acción conjunta de los componentes de la cavidad bucal en un bolo alimenticio, que es deglutido voluntariamente.
Juntoal acto voluntario de la deglución, se produce otro involuntario que es el cierre de la tráquea por medio de la epiglotis, para permitir un pasaje directo del bolo alimenticio, a través de la faringe hacia el esófago.
Ya en el esófago una contracción muscular ondulatoria, a la que se llama movimiento peristáltico o peristaltismo, impulsa el bolo alimenticio hasta el estómago.
La entrada del boloalimenticio desde el esófago al estomago se realiza a través del 2do mecanismo valvular esfinteriano, un esfínter muscular llamado cardias, que permite el paso del alimento del esófago al estomago, pero no en sentido contrario.
En general hay seis pasos en el proceso del paso de los alimentos y los líquidos a través del aparato digestivo.
El primer movimiento muscular importante es tragar loalimentos o líquidos. El inicio de la deglución es voluntario pero una vez que se inicia, el proceso se vuelve involuntario y continua bajo el control de los nervios.
El esófago, que se conecta por arriba con la garganta y por abajo con el estómago, es el primer órgano donde entran los alimentos deglutidos.
En la unión del esófago con el estomago hay una válvula aparecida a un anillo que cierra elpaso entre los dos órganos. Cuando los alimentos se acercan el anillo cerrado, los músculos que lo circundan se relajan y permiten que la comida pase al estómago y luego se cierran de nuevo.
Los alimentos entran en el estómago, el cual completa tres tareas mecánicas.
Almacenar
Primero el estómago almacena los alimentos y líquidos deglutidos, lo cual requiere que el musculo de la parte superior delestomago se relaje y acepte cantidades grandes de material tragado.
Mezclar
Segundo, la parte inferior del estomago mezcla los alimentos, los líquidos y los jugos digestivos producidos por el estomago, por acción muscular.
Vaciar
Tercero, el estómago vacía su contenido en el intestino delgado.
Los alimentos se dirigen en el intestino delgado y se disuelven por medio de los jugos del páncreas, delhígado y del intestino, y el contenido del intestino se mezcla y se empuja hacia delante para permitir mas digestión.
Por último los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales. Los productos de desecho, incluyendo las partes no digeridas de los alimentos, que se conocen como fibra, y las células más viejas que se han desprendido de la mucosa, se trasladan al colon. Losproductos de desecho normalmente permanecen en el colon durante un día o dos hasta que las heces se expulsan por la defecación.
GLANDULAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO DIGESTIVA
EL HÍGADO es el órgano sólido más grande del cuerpo humano. Recibe aproximadamente 1,5 litros de sangre por minuto e interviene en tres importantes funciones vitales indispensables para nuestro organismo: la depuración,...
LA DIGESTION
Es el proceso por medio del cual los alimentos y los líquidos se degradan en partes pequeñas para que el cuerpo pueda utilizarlas para formar y nutrir las células y de esta manera proporcionar energía.
La digestión implica
Mescla de los alimentos
El paso de los alimentos a través del aparato digestivo.
La degradación química de las moléculas grandes dealimento en moléculas más pequeñas.
Composición del Aparato Digestivo
El aparato digestivo está compuesto por el tracto digestivo y otros órganos huecos unidos en un tubo retorcido y largo que va desde la cavidad bucal hasta el ano.
Los órganos que intervienen en la digestión pero no forman parte del Aparato Digestivo son.
Lengua Glándulas Salivales PáncreasHígado Vesícula biliar
Todo el proceso está regulado por el sistema nervioso y por distintas hormonas específicas.
Ingresados a la boca, los alimentos son cortados y masticados por los dientes, humedecidos por la saliva y transformados por la acción conjunta de los componentes de la cavidad bucal en un bolo alimenticio, que es deglutido voluntariamente.
Juntoal acto voluntario de la deglución, se produce otro involuntario que es el cierre de la tráquea por medio de la epiglotis, para permitir un pasaje directo del bolo alimenticio, a través de la faringe hacia el esófago.
Ya en el esófago una contracción muscular ondulatoria, a la que se llama movimiento peristáltico o peristaltismo, impulsa el bolo alimenticio hasta el estómago.
La entrada del boloalimenticio desde el esófago al estomago se realiza a través del 2do mecanismo valvular esfinteriano, un esfínter muscular llamado cardias, que permite el paso del alimento del esófago al estomago, pero no en sentido contrario.
En general hay seis pasos en el proceso del paso de los alimentos y los líquidos a través del aparato digestivo.
El primer movimiento muscular importante es tragar loalimentos o líquidos. El inicio de la deglución es voluntario pero una vez que se inicia, el proceso se vuelve involuntario y continua bajo el control de los nervios.
El esófago, que se conecta por arriba con la garganta y por abajo con el estómago, es el primer órgano donde entran los alimentos deglutidos.
En la unión del esófago con el estomago hay una válvula aparecida a un anillo que cierra elpaso entre los dos órganos. Cuando los alimentos se acercan el anillo cerrado, los músculos que lo circundan se relajan y permiten que la comida pase al estómago y luego se cierran de nuevo.
Los alimentos entran en el estómago, el cual completa tres tareas mecánicas.
Almacenar
Primero el estómago almacena los alimentos y líquidos deglutidos, lo cual requiere que el musculo de la parte superior delestomago se relaje y acepte cantidades grandes de material tragado.
Mezclar
Segundo, la parte inferior del estomago mezcla los alimentos, los líquidos y los jugos digestivos producidos por el estomago, por acción muscular.
Vaciar
Tercero, el estómago vacía su contenido en el intestino delgado.
Los alimentos se dirigen en el intestino delgado y se disuelven por medio de los jugos del páncreas, delhígado y del intestino, y el contenido del intestino se mezcla y se empuja hacia delante para permitir mas digestión.
Por último los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales. Los productos de desecho, incluyendo las partes no digeridas de los alimentos, que se conocen como fibra, y las células más viejas que se han desprendido de la mucosa, se trasladan al colon. Losproductos de desecho normalmente permanecen en el colon durante un día o dos hasta que las heces se expulsan por la defecación.
GLANDULAS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO DIGESTIVA
EL HÍGADO es el órgano sólido más grande del cuerpo humano. Recibe aproximadamente 1,5 litros de sangre por minuto e interviene en tres importantes funciones vitales indispensables para nuestro organismo: la depuración,...
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