Procesode pinol

Páginas: 2 (422 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2011
TEMA: Elaboración de pinol con variedad de sabores
Nombre de la empresa: ANAHO S.A.
Objetivos.
Objetivo general
* Demostrar la viabilidad técnica y económica de una empresa que ofrezca unproducto a base natural por medio de los métodos de evaluación financiera y técnica de toma de decisiones.

Objetivos específicos.
* Contribuir con la sociedad a través de la oferta de productosnaturales que contribuyen a una sana alimentación, asi mismo con la generación de empleo que permita la obtención de ingresos al nuevo empleado para satisfacer sus necesidades básicas.

*Desarrollar un análisis de mercado para determinar la oferta y la demanda existente de pinol .
* Elaborar un estudio técnico con el fin de determinar el equipo y distribución de planta a utilizar.
*Realizar un estudio financiero para conocer la rentabilidad del proyecto.
Justificación
La propuesta del siguiente trabajo es la evaluación de un proyecto de inversión enfocado a la microempresa quecontribuya a ese desarrollo que tanto requiere el país, siendo una más que se suma a la larga cadena de microempresas exitosas que en conjunto impactan positivamente en la microeconomía.
Este proyectode inversión a evaluar se enfoca al giro alimenticio y saludable, específicamente la fabricación de pinol de maíz pujagua.

Limitantes
Compra de maquinaria
Monto d inversión
Local donde vaestar ubicada la empresa
Estimación del acondicionamiento del local
Poca información sobre el uso de la maquinaria
Poco mantenimiento a la maquinaria
Falta de electricidad
Tiempo de duración delproyecto.

Árbol de problemas.

Muerte Bajo rendimientoEn las actividades

Desnutrición debilidad física problemas...
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