Procesos mde produccionn d una empresa

Almacenes

Conceptos básicos : es un sistema que combina recursos humanos maquinarias equipos y procesos para labores de conservación o almacenamiento de inventarios y manipulación de los mismos que los clientes internos o externos de la empresa lo requieran

Ciclo de almacenamiento

El ciclo de almacenamientos de los productos constituidos está constituido por las siguientes etapas:recepción---almacenamiento---preparación de pedidos---despacho---control de stock

Recepción de productos: consiste en la recepción de los artículos adquiridos por la empresa o de los productos terminados que el área de producción elabora para su entrega al cliente final.

En algunas ocasiones la recepción además de la descarga física de los productos y la entrega la zona de almacenamiento incluyeotras operaciones intermedias sobre las mercancías como desembalajes, inspecciones, clasificaciones, y controles sobre las mismas

Almacenamiento de pedidos: consiste en guardarlos artículos cuidándolos de manera que puedan entregarse en condiciones de que puedan ser utilizados en el momento que necesiten los consumidores

Principio para la ubicación de productos en el almacén

El problema dela ubicación de los productos dentro del almacén consiste en decidir la distribución física de los productos dentro del almacén con el objetivo de

*minimizar los costos de manipuleo de mercancías

*minimizar las distancias totales recorridas en los almacenes

*maximizar la utilización de los espacios

*satisfacer ciertos condicionamientos del almacenamiento del producto tales como a)evitar la compatibilidad de los diferentes tipos de mercancías b)ajustarse a las necesidades del área de preparación de pedidos c)reducirlas posibilidades de incendios d)mejorar la seguridad

Complementariedad

se refiere a aquellos productos que normalmente se piden juntos se deben almacenar uno cerca de otros .este factor es principalmente importante cuando la recogida para la preparacionde pedidos se hace en forma ruta con hoja de pedidos . ejemplo: pinturas y pinceles, lápices y bolígrafos.

Popularidad

Es principio reconoce que los productos tienen diferente ratios de rotación y que el coste de la preparación pedido s es proporcional ala distancia recorridas.

Por tanto se minimiza los costes de manipulación situando los productos de mayor rotación cerca de salidamientras que aquellos con ratios menores de rotación se pueden situar en las zonas mas lejanas

Compatibilidad

Este factor determina que productos deben estar en la practica almacenados junto a los otros . los productos son compatibles si no existe ninguna restricción sobre su almacenamiento unos con otros. Ejemplos plantas de automóviles , desinfectantes y productos de limpieza no son compatiblescon los alimentos

Métodos para la ubicación de productos del almacén :

Método de la ubicación fija :

Este método asigna a cada producto un determinado número de zona y /o un numero estante. Hay que tener mucho cuidado al momento de definir el tamaño del espacio físico de almacenamiento de cada producto porque puede resulta insuficiente en la epocas de alta demanda. Es muy utilizado enalmacenes con poca variedad de productos por su simplicidad y porque en casos extremos no requiere un codigo formal de la ubicación

Método de la ubicación aleatoria:

Consiste en almacenar mercancia en cualquier zona que este libredel almacen . este metodo produce una mejor utilizacion del espacio que el anterior pero requiere utilizacion de un codigo opara la zona o el estante que permite larapida localizacionde las mercancias para su despacho.

Requiere del uso de los principios de ubicación para reducir los tiempos de preparacion .

Es muy utlizado en los sistemas de automatizados de almacenamiento y preparacion de pedidos en los que la principal restriccion es el espacio disponible para el almacenamiento.

Preparacion de pédidos

Consiste en la recogida de las mercancias...