Procesos Productivos

PROCESOS
PRODUCTIVOS Y
CALIDAD

OBJETIVO DEL CURSO

Al término del curso los participantes identificarán y
aplicaran los elementos básicos para diseñar y
documentar la estructura de los procesos productivos
de su empresa empleando las herramientas de calidad
para la mejora continua.

TEMAS A TRATAR
1. Procesos productivos
2. Clasificación y sus características
3. Actividadesbásicas y objetivos de mejora
4. Principios básicos para simplificar las operaciones.
5. Distribución del puesto de trabajo
6. Tiempo estándar de las operaciones
7. Usos de los tiempos estándares
8. Control de eficiencia
9. Balance de líneas de producción
10. Herramientas de calidad
11. Caso práctico

PROCESOS PRODUCTIVOS

los procesos Productivos son una
Secuencia de actividadesrequeridas
para elaborar un producto (bienes o
servicios).

CLASIFICACIÓN Y SUS CARACTERÍSTICAS

Clasificación:
Los procesos se pueden clasificar:
Según el tipo de flujo del producto
 En Línea
 Intermitente
 Por proyecto
Según el tipo de servicio al cliente
 Fabricación para inventarios
 Fabricación para surtir pedidos

ACTIVIDADES BÁSICAS Y OBJETIVOS DE MEJORA

Para efectos deanálisis crítico:
Un proceso puede descomponerse en cinco actividades
básicas, de acuerdo al Sistema “ASME”. Son las
siguientes:
 Operaciones
 Transporte
 Inspección
 Demora
 Almacenamiento.

ACTIVIDADES BÁSICAS Y OBJETIVOS DE MEJORA

Simbología
Actividad

Simbología

Significado

Operación

O

Representa la transformación de la materia
prima de un estado A a un estadoB. “Hay
transformación”. Hay un acercamiento real
hacia el producto terminado.

Transporte

=>

Inspección

,

Desplazamiento de los materiales o del
personal de un lugar a otro.
Verificación de cantidad, calidad o ambas

Demora

Implica la interrupción momentánea de un
trabajo; acumulación de materiales entre
dos operaciones sucesivas.

Almacenamiento

Resguardo demateriales, bajo control, no
se pueden sustraer sin autorización previa.

ACTIVIDADES BÁSICAS Y OBJETIVOS DE MEJORA

Ejemplo

1

Almacén de materia prima
Llevar tela hacia mesa de corte rollo por rollo manualmente.

2
3

Tender la tela en mesa, manualmente dos personas

4

Controlar que no esté muy tenso y estén bien alineados con la mesa

5

Marcar las piezas sobre la tela ycortar

6

Revisar si el corte está bien hecho y si se cortaron todas las piezas

7

Amarrar los paquetes de 100 unidades y ponerle identificación
Transportar paquetes a mesa de trabajo en salón de costura en forma
manual de dos en dos.

8
9
10

Colocar en mesa

Esperan ser cosidos se mantienen 200 paquetes esperando

PRINCIPIOS BÁSICOS PARA SIMPLIFICAR LAS
OPERACIONESConocidos como “Principios de Economía de
Movimientos”, son un conjunto de reglas que sirven
para mejorar la eficiencia de las operaciones y disminuir
la
fatiga
en
el
trabajo
manual,
aplicados
sistemáticamente en los procesos productivos, se
pueden lograr reducciones significativas en los tiempos
de las operaciones, aumentando la productividad.

PRINCIPIOS BÁSICOS PARA SIMPLIFICAR LASOPERACIONES

Principios de Economía de Movimientos relacionados con el
Cuerpo Humano.
Principios de Economía de Movimientos relacionados con el
Lugar de Trabajo
Principios de Economía de Movimientos relacionados con El
Diseño de Herramientas y Equipo

DISTRIBUCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO
 Delimitar y fijar dónde deben colocarse los
materiales y las herramientas.
 Las herramientas,aparatos de control y
materiales deben estar situados alrededor
del puesto de trabajo y tan enfrente y cerca
del operario como sea posible (ver dibujos).
 Los recipientes de alimentación por
gravedad, deben utilizarse para llevar los
materiales lo más cerca posible del punto
de montaje o utilización.
 Debe usarse la gravedad para la
evacuación, siempre que sea posible.

DISTRIBUCIÓN DEL...