Producción más limpia
UNIDAD AMBIENTAL
PRODUCCIÓN MÁS
LIMPIA EN UN
MÓDULO
AGROTURÍSTICO
Ing. Graciela Martiz
Lo
primordial:
Conocer el
proceso…..
Puntos deacción en el
proceso…..
FASE DE PLANEACIÓN
Paso 1. Establecer un equipo de trabajo
Directiva
de
la
asociación
Personal
relacionado
con las actividades de la
finca
Involucrar atodos los
asociados
Colaboradores
externos-ANCON,
MIDA, ANAM
Equipo conductor del Proyecto de Producción Más Limpia
Paso 2. Establecer
diagnóstico
Identificación de los
recursosdisponibles
en la finca, para la
elaboración de abono
orgánico.
Uso óptimo de los
recursos identificados.
Ordenamiento
territorial de la finca.
el
objetivo
del
Paso 3. Elaboraractividades
un
Actividad
cronograma
Mes
1
2
3
4
Productos
5
6
Sensibilización en materia de X
Producción Más Limpia
Diagnóstico P+LRecopilación de información
(registros)+ recorrido de
campo
Elaboración de informe
Priorización de las medidas
X
de
Miembros de la asociación
capacitados en P+L
X
Identificación de prácticas
P+L a introducir en la fincaX
Selección de medidas de
P+L-Plan de P+L
Puesta en marcha de las
prácticas P+L
X
X
Seguimiento del Plan de P+L
X
X
Elaboración de abono
orgánico,
plaguicidasorgánicos; control de la
erosión, plan de manejo de
la finca, otras.
X
Elaboración de manual P+L
Fase II: Recolección de información.
•Todo tipo de registros
•Facturas de consumo de
materiales,semillas,
plaguicidas, bolsas, etc.
•Entrevistas
con
el
personal encargado de
las operaciones
Paso 4. Recopilar información
Paso 5. Recorrido de la finca
Paso
6.
Recoleccióncuantitativos
Niveles
de
datos
de
producción
¿Qué se produce?
¿Qué cantidad de
materia
prima
utilizamos?
Tipo, cantidad y
origen
de
los
residuos generados.
Paso 7....
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