Producci N Y Operaciones Sandra Miriam

Páginas: 4 (857 palabras) Publicado: 13 de abril de 2015
APLICACIÓN -TOC




ASIGNATURA: PRODUCCION Y OPERACIONES




ALUMNAS:
LUZ MIRYAM CARTAGENA HIGUITA
SANDRA MILENA MARÍN SÁNCHEZ


DOCENTE:
LUIS EDISON TORO




FUNDACIÒN UNIVERSITARIA LUIS AMIGÒMEDELLIN – ANTIOQUIA
2015 - 02 - 10
Podemos observar como en los últimos años se han ido desarrollando una serie de herramientas de gestión con el objetivo de lograr procesos de mejoramiento continuo.Dentro de esas diferentes corrientes de pensamiento encontramos la Teoría de Restricciones (TOC).
La TOC surgió como solución a un problema de optimización de la producción y vemos como hoy en día se haconvertido en un concepto evolucionado que propone alternativas para integrar y mejorar todos los niveles de la organización, desde los procesos centrales hasta los problemas diarios.
 
TOC se basaen que toda organización es creada con el fin de alcanzar una meta. Si nuestra organización tiene como meta el ganar dinero, debemos estar conscientes que los logros obtenidos, han estado determinadospor la o las restricciones que actúan sobre la organización. Si no hubiese existido alguna restricción, los logros obtenidos pudieron haber sido infinitos. 

Esta teoría propone que para mejorar laproductividad de un sistema no se requiere mejorar todas sus fases o actividades, sino que debemos concentrarnos solo en aquel proceso que hace que toda la línea de producción se restrinja, lo que lateoría denomina el “Cuello de Botella”. Por lo tanto cualquier esfuerzo dedicado a mejorar la velocidad de otro proceso no aporta nada, por el contrario genera desgaste y desperdicio, lo cual va encontra de la productividad.

En este caso, se le aplica  la toc a una empresa textil dedicada a la fabricación de prendas de vestir para empresas como naf naf, chevignon, esprit, americanino, carmelentre otras, la principal restricción encontrada fue en la elaboración de ribetes, puesto que en la empresa solo de disponía de una máquina para dicha función, la cual no era suficiente para entregar...
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