Produccion de berenjenas en italia
Páginas: 2 (268 palabras)
Publicado: 22 de marzo de 2012
PRODUCTO | VOLUMEN (miles de kg) | VALOR. (miles de €) | PRECIO MEDIO EL kg(€) | CONSUMO PER CAPITA | GASTO PER CAPITA |
Berenjenas | | 4.102,73 | | 5.513,13 | | 1,34 || 0,10 | | 0,13 |
Consumo de Berenjenas en Italia
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Ranking de Compras de berenjenas al detalle en Italia(Toneladas) |
| 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Berenjena | 215.147 | 207.145 | 195.521 | 179.906 | 172.454 | 152.665 | 155.427| 162.878 | 165.785 | 165.123 | 165.869 |
El mercado de las hortalizas congeladas en Italia se encuentra en crecimiento, los italianos admiten consumir al menos una vez ala semana hortalizas congeladas por la facilidad que tiene prepararlas, además de que se conservan por mas tiempo. Entre las principales hortalizas que consumen seencuentran: calabacitas, champiñones, mezclas de chícharos, zanahorias y brócoli; variedades de berenjenas, entre otras.
Italia es un recuerdo cargado de apetencias. Imposible evocaresta nación europea sin remitirse a sus platos donde la pasta, el jitomate, el parmesano y los arroces forman parte de una geografía de los placeres culinarios.
Sugerencia:Melanzane al caprino
Berenjena rellena de queso de cabra con aderezo de la casa). El toque mediterráneo admite la unión de la berenjena con los lácteos. La hortaliza esta ensu punto de cocimiento de tal modo que conserva sus valores de sabor y presentación. El queso de cabra le otorga los matices necesarios y el aderezo es un preparado deaceite que pone el punto definitivo.
Sugerencia: Lasaña vegetariana
Lasaña vegetariana que lleva espinaca, berenjena, zanahoria, calabaza, champiñón y cremosa salsa bechamel.
Berenjenas | | 4.102,73 | | 5.513,13 | | 1,34 || 0,10 | | 0,13 |
Consumo de Berenjenas en Italia
Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Ranking de Compras de berenjenas al detalle en Italia(Toneladas) |
| 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Berenjena | 215.147 | 207.145 | 195.521 | 179.906 | 172.454 | 152.665 | 155.427| 162.878 | 165.785 | 165.123 | 165.869 |
El mercado de las hortalizas congeladas en Italia se encuentra en crecimiento, los italianos admiten consumir al menos una vez ala semana hortalizas congeladas por la facilidad que tiene prepararlas, además de que se conservan por mas tiempo. Entre las principales hortalizas que consumen seencuentran: calabacitas, champiñones, mezclas de chícharos, zanahorias y brócoli; variedades de berenjenas, entre otras.
Italia es un recuerdo cargado de apetencias. Imposible evocaresta nación europea sin remitirse a sus platos donde la pasta, el jitomate, el parmesano y los arroces forman parte de una geografía de los placeres culinarios.
Sugerencia:Melanzane al caprino
Berenjena rellena de queso de cabra con aderezo de la casa). El toque mediterráneo admite la unión de la berenjena con los lácteos. La hortaliza esta ensu punto de cocimiento de tal modo que conserva sus valores de sabor y presentación. El queso de cabra le otorga los matices necesarios y el aderezo es un preparado deaceite que pone el punto definitivo.
Sugerencia: Lasaña vegetariana
Lasaña vegetariana que lleva espinaca, berenjena, zanahoria, calabaza, champiñón y cremosa salsa bechamel.
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