Produccion De Cerveza

Departamento de producción:
Comprende todo el proceso productivo que se realiza en la empresa desde que entran los insumos, hasta que se obtiene un producto apto para ser consumido. Esta funciónesta relacionada con la productividad, entendiéndose por esta relación obtenida y los recursos actualizados para obtenerla..por ejemplo insumos, recursos humanos manejadas por personal de recursoshumanos.
Actividades de producción:
Diseño del producto ,consiste en proyectar todas las características como la presentación,tamaño, etiqueta, logotipo, lema,etc que le darán forma al producto deacuerdo a la demanda, ya que el producto tiene un siclo de vida y si no se hace alguna inovaccion puede caer en la ultima etapa de este siclo que consiste en morir
Planear y controlar laproducción:
A qui se determina los inventarios minimos y máximos que es conveniente tener en el almacen para hacer frente a la demanda de el producto, es decir, cuanhtas unidades se deben producirdiariamente , o bien mensualmente.
Elegir el sistema de producción:
Consiste en determinar la planeación completa de este proyecto, si la maquinaria es automática o semiautomática, distribuccion delespacio, cuantos turnos se trabajaran,el personal esta capacitado, etc . en términos generales, es determinar la mejor manera de hacer el producto en función de las características de la empresa ybde los recursos financieros, humanos y materiales
Fabricación del producto:
Es la función que comprende el proceso productivo que se lleva a cabo en la empresa desde que entran los insumos, esdecir, la materia prima y materiales auxiliares , los cuales son distribuidos entre su personal, maquinaria y equipo para transformar la materia prima en un producto .
Control de calidad:
Esun proceso que permite por medio de diferentes programas, elaborar el producto, de acuerdo con las espesificaciones del diseño el que se debe supervisar estrictamente antes de que salga de la...