Produccion De Tilapia Roja

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA ZONA OLMECA
ANGEL DE JESUS DIAZ TREJO
PRODUCCION DE TILAPIA ROJA (oreochromis mosambicus)
MANEJO DE AGROECOSISTEMAS
GRADO: VII

CATEDRÁTICO: ING. ROBERTO CALDERON CABRERA

MATERIA: EVALUACION DE PROYECTOS




VILLA OCUILTZAPOTLÁN CENTRO TABASCO

DICIEMBRE DEL 2012
PRODUCCION DE TILAPIA ROJAJUSTIFICACIÓN
La tilapia roja es un hibrido proveniente de África es un hibrido que tiene rápido crecimiento y tolera las bajas concentraciones de oxigeno además es preferida gracias a que su carne es más suave y tiene un mejor sabor que las otras especies de tilapia.
La cría de tilapia roja (Oreochromis sp.) es una actividad reconocida a nivel mundial como fuente de empleo, ingresos y divisas,constituye además un gran alimento de alto contenido nutricional para los poblaciones rurales, así como un factor importante en el mantenimiento de la seguridad alimentaria.
La tilapia, hoy en día ocupa el segundo lugar entre las especies más importantes en acuicultura mundial, y el tercer producto de importación en los Estados Unidos. Desde hace varios años la producción mundial de tilapiacultivada y capturada en ambientes naturales, sobrepasa las 900,000 Tons. Aunque el mercado más importante de tilapia es indudablemente el de los EUA, existe un interés creciente por este grupo de peces en Europa.
En países latinos como Costa Rica, la tilapia ocupa los primeros lugares en el renglón de las exportaciones, de igual forma en países centroamericanos como Honduras, está cobrando mayorimportancia, mientras que en Brasil la industria de la tilapia se ha desarrollado como parte de la pesca deportiva.
El presente proyecto tiene como fin poder contribuir en la producción de tilapia de alta calidad, para poner a México en un lugar representativo en la producción de esta especie además de contribuir en forma directa en la generación de empleos y contribuir a la economía del país.OBJETIVO
Comercializar tilapia roja al mejor precio y de buena calidad.

MISIÓN
Somos una empresa responsable comprometidos con el medio ambiente, a satisfacer las demandas de la población y proveer tilapia de calidad, para contribuir con el desarrollo de la economía regional y nacional.

VISIÓN
Dentro de 10 años, Ser líder en producción de tilapia roja en México, convertirnos en elproveedor principal de tilapia y conformarnos como una empresa económicamente solida.

VALORES
* Responsabilidad
* Honestidad
* Compromiso
* Calidad
* Solidaridad
* Cooperación

FODA
FORTALEZAS * Instalaciones en perfectas condiciones * Recurso humano con carácter emprendedor | OPORTUNIDADES * Ampliar espacios y opciones de producción * Contribuir a la economía dela región * Diversificar los sistemas de producción |
DEBILIDADES * Falta de recurso económico. | AMENAZAS * Factores climáticos y ambientales * Rapiña (aves) * Plagas y enfermedades * Actos vandálicos |

ESTUDIO DE ENTORNO
Político:
Pichucalco es una ciudad pequeña ubicada al norte de Chiapas es dirigida por un presidente municipal, al cual le sigue un síndico y luego lasdistintas secretarias o direcciones, las colonias, rancherías y localidades están representadas por un delegado.
Las leyes que rigen al municipio son impuestas por el congreso del estado y el municipio se encarga de fijar los montos de los impuestos mediante la secretaria de hacienda, al ser una ciudad pequeña no se necesitan papeleos para poner una producción siempre y cuando el lugar que ocupesea de tu propiedad. También hay dependencias de gobierno federal como la SEDESOL, SAGARPA que son las apoyan al desarrollo de algunos proyectos.
Social:
Pichucalco cuenta con educación de todos los niveles desde el nivel preescolar hasta el nivel superior, , cuenta con 5 preparatorias de las cuales 1 es federal, 2 son del estado y 2 son privadas, cuenta con 3 universidades 2 privadas y una...