Tilapia roja

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  • Publicado : 26 de noviembre de 2010
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ANALISIS DE LA OFERTA
Al igual que muchos países caribeños, centro y suramericanos, la tilapia en Colombia
Fue implantada durante la década de los sesenta, pero sólo en la década de los ochenta su cultivo se impulsa como una actividad comercial. En la actualidad, la tilapia roja forma parte de la gran producción en el país.

SECTOR PISCÍCOLA
Esta actividad ha crecido considerablemente en losúltimos seis (6) años, colocando al departamento del Huila a la vanguardia a nivel nacional. Las principales especies que se manejan en el departamento a nivel de estanques y jaulas son el cultivo de mojarra roja y en menor cantidad mojarra plateada, carpa, cachama y trucha La actividad piscícola se desarrolla en un total de 339.63 hectáreas repartidas en 330 hectáreas en estanques o lagos quecorresponde al (97.16%) del área total y el restante (2.84%) 9.63 hectáreas, se realiza en jaulas y/o jaulones flotantes en el embalse de Betania utilizadas en espejo de agua para la producción intensiva de mojarra roja principalmente.
En el año 2006 se registró una producción piscícola de 14.304 toneladas, frente a las 10.441 toneladas obtenidas en el año anterior comparativo, lo que significó uncrecimiento del (37.0%) que en valores absolutos corresponde a 3.863 toneladas más de pescado producidas que las registradas el año 2005.
Situación esta influenciada por el gran aporte de las explotación en jaulas y jaulones (Represa de Betania), haciendo que la producción se eleve año tras año, y que a su vez dedica todo su esfuerzo a la producción de mojarra roja, especie que aporta el (95.80%)de la producción total piscícola del departamento.

NÚMERO DE ESTANQUES: Para el año 2006 se registraron 6.163 estanques en tierra que utilizaron un área total de 3.330.792 m2 de espejo de agua. Esta dinámica en el uso de estanques en tierra se debe fundamentalmente al fruto de una mayor tecnificación en el manejo del cultivo en estanques, permitiendo aumentar las densidades de siembra y porende mejorando la producción. La zona centro participa con el (42.78%) del área total departamental en espejo de agua (1.4247.973 m2), seguida por la zona centro con el (40.82%) que equivale a (1.359.796 m2), la zona occidente (9.34%) para (311.151 m2) y la zona sur con el restante (7.06%) que suman (234.872 m2) en espejo de agua. Los municipios más representativos en este sistema de producción sonGarzón con (28.0%) 926.900 m2 del espejo de agua total departamental, seguido por Aipe (25.51%) 850.000 m2 , Gigante (5.68%) 189.216 m2 , La Plata (4.32%) 143.924 m2 y Neiva (3.43%) 114.209 m2 en espejo de agua. Como se observa estos cinco municipios suman el (67%) de la infraestructura en tierra para la explotación piscícola del Huila.

JAULAS FLOTANTES: El departamento del Huila, año tras añosigue mejorando este sistema productivo, mostrando una infraestructura de producción intensiva de 9.63 hectáreas en espejo de agua con un crecimiento del (48.60%) desarrollada en un (99.70%) en el embalse de Betania e integrando a los municipios de Yaguará, Hobo y Campoalegre; lo cual presentó para el año 2006 un total de 1064 unidades de producción entre jaulas y jaulones. Hay que destacar que lavariación no es significativa en las unidades de producción lo importante de anotar es la reconversión de las antiguas jaulas flotantes por jaulones, los cuales presentan mayor capacidad de producción.

Este sector de la economía del Huila, viene mostrando un gran repunte, con el mejoramiento de su explotación, nuevas y mejores tecnologías, las cuales conllevan a el aumento en la productividad.También se destaca el que la PISCICULTURA se considere como un renglón de importancia como alternativa para la diversificación de cultivos y la reactivación del campo, generando ingresos y empleo a los pequeños y medianos productores agropecuarios, considerada dentro del Plan de Desarrollo Departamental 2004 –
2007 “UN HUILA UNIDO PARA CONSTRUIR FUTURO”.

A. MOJARRA ROJA
La producción en el...
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