Produccion Del Algodon De Azucar

PROCESO DE PRODUCCION DEL ALGODÓN DE AZUCAR

Todos recordamos que el color de estos grandes dulces son rosa aunque también los hay de colorpúrpura y azul, depende del colorante que se le añada. Aunque lo pueda parecer, no tienen mucho aroma a pesar de que la máquina en la que se elabora sidesprende un fuerte olor a azúcar cocinado.
El algodón de azúcar se ha propagado en todo el mundo y tradicionalmente asociados con eventosfestivos y en general a los niños.

William Morrison y John C. Wharton, dos peluquerías en Nashville (Tennessee), son los inventores de lo algodón deazúcar, se construyó la máquina para la producción en 1897, pero el producto fue presentado al público en general, sólo en 1904, la ExposiciónUniversal de Saint Louis (Missouri). Él se presentó con el nombre de “fairy floss” (lana de hadas) y tuvo un gran éxito. El algodón de azúcar se hace conazúcar, colorante y saborizante de alimentos.
La maquinaria para la producción de algodón de azúcar utilizar este procedimiento: azúcar se pone enun contenedor en el centro de la máquina, a continuación, agregue el colorante de alimentos y saborizantes. Una resistencia eléctrica calienta losingredientes y el azúcar se disuelve.
El azúcar derretido sale de el contenedor central a través de pequeños agujeros; entra en contacto con elaire frío y se solidifica, y produce hilados que se recogen en un contenedor de metal, muy pegajoso, que se pegan entre sí como taco de algodón.