Produccion

PROYECTO DE INVESTIGACION
I. TITULO DEL PROYECTO
USO DE COMEDEROS Y BEBEDEROS ECONOMICOS EN LA CRIANZA DE PORCINOS (Sus scrofa) EN LA ASOCIACIÓN DE CRIADORES EL SOL, DEL CENTRO POBLADO CHEN CHEN DE LA REGION MOQUEGUA, AÑO 2011.
II RESPONSABLES:
Sonia Nina Condori
Diego Caipa Canahua
Yhonatan Medina Cori
ASESOR:
Mvz.Leonardo Suni Carbajal
III JUSTIFICACION:
El porcinoes una especie de explotación cárnica, en el Perú se realiza la explotación en un 65% con un manejo mecanizado o intensivo y un 45 % en forma extensiva o crianza casera. Según Nelson Osejo, Guzmán (2001) manifiesta que la crianza tecnificada de porcinos genera mayor rendimiento en cuanto a la producción de carne o ganancia de peso vivo.
En la región Moquegua se tiene aproximadamente unacantidad de 15 021 cabezas de porcinos de la cual solo el 10% está con un manejo intensivo y un 90% de forma extensiva.
En el centro poblado de Chenchen existe una población de 4 000 habitantes aproximadamente de la cual el 45 % de su población se dedica a la actividad pecuaria, el 25 % a la actividad comercial y un 30 % a otras actividades. En vista de que la población se dedica a laactividad pecuaria específicamente a porcinos en forma extensiva lo que hace que el cuidado de los animales no es el adecuado ya qué no se tiene una buena higiene, atención hacia los animales,
Teniendo en cuenta que el comportamiento productivo de los porcinos depende, entre otros factores de la nutrición y, dado que más del 60% de los costos totales de producción corresponden al rubro dealimentación. El hecho de utilizar comederos y bebederos caseros permitirá mejor aprovechamiento de alimentos y un consumo de agua.
IV OBJETIVOS:
4.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar los beneficios que se obtiene del uso de comederos y bebedores caseros económicos, mejorando la higiene y el rendimiento en el manejo de porcinos.
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICO
Determinar el uso de comederos y bebederoscaseros económicos para obtener una buena higiene y el rendimiento en el manejo de porcinos.
.Motivar a conocer los beneficios del uso de comederos y bebederos caseros económicos.
V REVICION BIBLIOGRAFICA
CRIANZA DE PORCINOS CON EL USO DE COMEDEROS Y BEBEDEROS
5.1 ORIGEN Y EVOLUCIÓN
Hay varias teorías que se reflejan en mayor o menor medida en la bibliografía consultada. Todos losautores coinciden en que el género originario de todos los porcinos del mundo es el "Sus"; sólo en algunos casos se admite la existencia del subgénero, e incluso con distintas denominaciones. Los cerdos brindan una oportunidad única para el estudio de la domesticación, ya que existen poblaciones viables de jabalíes (cerdos salvajes) en partes importantes de sus áreas originales de asentamiento. Ellopermite hacer estudios comparativos entre cerdos salvajes y domesticados con suficiente precisión. Los ancestros salvajes de muchos otros animales domesticados, tales como el caballo y muchas especies de ganado, están extinguidas. Los jabalíes en cambio viven aún en áreas extensas de Europa, Asia y el Norte de África.Mamífero domesticado, de la familia de los Suidos, criado de forma extensiva enprácticamente todo el mundo como fuente de alimento. Los cerdos pertenecen al orden de los animales con número par de dedos. Pertenecen también al suborden de animales con 44 dientes, Los términos cerdo, puerco, cochino, marrano o chancho se usan a menudo indistintamente para describir a estos animales.
Los cerdos parecen descender de dos suidos salvajes, una especie europea y otra del suresteasiático; probablemente fueran domesticados en China hace unos 9.000 años y más tarde en Europa. Fueron introducidos en América por Cristóbal Colón y los expedicionarios españoles.
5.2 CLASIFICACIÓN CIENTÍFICA
Reino: Animal
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Suidae
Género: Sus
Especie: S. scrofa

Características Anatómicas, Morfológicas Del Porcinos
Longevidad 10 a 15 años...