Produccion

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CÁTEDRA DE PRODUCCIÓN Y ANÁLISIS DE LA INVERSIÓN ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y LAS OPERACIONES II PROFESOR: Miguel A. Oliveros V. EJERCICIOS DE ESTUDIO DE TIEMPOS 1. Una operación de embalaje de tazas de café está formada por cuatro elementos de trabajo. Un estudiopreliminar arrojó los siguientes resultados: Desviación estándar (minutos) 0,0305 0,0171 0,0226 0,0241 Tiempo selecto (minutos) 0,50 0,11 0,71 1,10 Tamaño de la muestra 5 10 10 10

Elemento de trabajo 1. Tomar dos cajas de cartón 2. Introducir el empaque en la caja 3. Colocar las tasas en la caja 4. Sellar la caja y colocarla aparte

El elemento de trabajo 1 fue observado sólo 5 veces porque sepresenta una vez cada dos ciclos de trabajo. El estudio cubrió el embalaje de 10 cajas de cartón. Determine el tamaño de la muestra apropiado si se estima que el tiempo selecto para cualquier elemento de trabajo estará dentro del 4% de la media verdadera en el 95% de las ocasiones. 2. Supóngase que se realizaron las observaciones adicionales de acuerdo al tamaño de la muestra calculado anteriormente dela operación de embalaje de tazas para café y que se registraron los siguientes datos: Elemento de trabajo 1 2 3 4

t
0,53 0,10 0,75 1,08

F

RF

0,50 1,00 1,00 1,00

1,05 0,95 1,10 0,90

Puesto que el elemento 1 sólo se presenta cada dos ciclos, su tiempo promedio por ciclo debe ser la mitad de su tiempo promedio observado. Todos los demás se presentan en cada ciclo. ¿Cuáles son lostiempos normales para cada elemento de trabajo y para el ciclo completo?
1

3. La gerencia necesita calcular un tiempo estándar para la operación de embalaje de tazas de café (ejercicio anterior). Supongamos que la tolerancia es el 15% del tiempo normal. ¿Cuál es el tiempo estándar para la operación de embalaje de las tazas de café y cuántas cajas puede esperar la gerencia la final de un díade trabajo de ocho horas? . 4. El gerente de operaciones de Alimentos KEL C.A., está tratando de desarrollar una norma de tiempo para la operación de rellenado de crema de arroz y envasado. Esta operación incluye cinco elementos de trabajo, cada uno de los cuales se realiza una vez cada ciclo. El margen de tolerancia para cada elemento de trabajo es 18%, la operación fue estudiada durante 20 ciclosy así se obtuvo el siguiente resumen de datos: Elemento de trabajo 1 2 3 4 5 Tiempo selecto (minutos) 0,40 0,20 0,31 0,15 1,25 Desviación estándar (minutos) 0,021 0,011 0,018 0,005 0,085

a) Determine el tiempo estándar correspondiente a la operación de rellenado y envasado. b) Calcule el tamaño requerido de la muestra para que la estimación del tiempo selecto para los elementos de trabajo seencuentre dentro del 3% de la media verdadera en el 95% de los casos. c) ¿Resulta adecuado el tamaño de la muestra elegido para determinar el tiempo estándar?. Si no lo es, ¿cuántos ciclos adicionales sería necesario observar. 5. Al realizar un estudio de tiempo del proceso de ajuste de reclamaciones de seguros médicos, el analista aplica el método continuo para registro de tiempos. La actividad sedivide en cuatro elementos de trabajo. La tabla siguiente muestra los factores de clasificación (RF) del desempeño y los tiempos registrados (en minutos) por el método continuo, r, para cada elemento de trabajo. Elemento de trabajo 1. Revisar que los formularios estén llenos y firmados 2. Escribir el monto de la reclamación, revisar los cálculos 3. Determinar la proporción de la reclamación queserá denegada 4. Generar la carta formulario, introducir los datos para el cheque t r t r t r t r Observaciones 2 3 4
3,30 3,45 4,05 5,25 5,70 5,95 6,50 7,60 8,20 8,55 9,25 10,35

1
0,50 0,70 1,45 2,75

5
10,85 11,10 11,75 13,05

t

RF 1,1 1,2 1,2 0,9



2

a) Calcular el tiempo normal requerido para esta actividad. b) Calcular el tiempo estándar para esta actividad, suponiendo...