Producción Artesanal De Semillas

Manual técnico
Producción Artesanal de Semillas de Hortalizas para la Huerta Familiar

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Manual técnico
Producción Artesanal de Semillas de Hortalizas para la Huerta Familiar

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Manual técnico: Producción Artesanal de Semillas de Hortalizas para la Huerta Familiar
Santiago de Chile, 2011 Este manual incorpora el enfoque de Incremento Sostenible y Eficiente de la producción de cultivos para la AgriculturaFamiliar Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) Oficina Regional para América Latina y el Caribe Equipo Multidisciplinario para América del Sur Avenida Dag Hammarskjöld 3241, Vitacura, Santiago, Chile. Editores: Juan Izquierdo PhD Experto Retirado en Producción Vegetal Equipo Multidisciplinario para América del Sur, FAO E – mail: juan.izquierdo@fao.org SaraGranados-Ortiz MSc Consultora en Agricultura Sostenible Equipo Multidisciplinario para América del Sur, FAO E – mail: sara.granados@fao.org Consultor a cargo de la preparación del documento: Alexander Cornejo Licenciado en Agronomía Escuela de Agronomía Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Revisión Técnica: Martín Battaglia Diseño y diagramación: Marcia Miranda Impresión: MasGrafik Tiraje: 500ejemplares
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Tabla de contenidos:
Presentación 6
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Capítulo 1: La Huerta Familiar Capítulo 2: Principios básicos para la producción de semillas en la huerta familiar
Manejo de cultivos hortícolas para la producción de semillas Polinización Fotoperiodismo Vernalización Protección – Aislamiento Capítulo 3: Extracción y obtención de semillas hortícolasFichas de especies que producen semillas en frutos comestibles - Berenjena - Pimiento - Tomate - Melón - Pepino - Sandía - Zapallo de Guarda / Ahuyama / Calabaza - Zapallito italiano / Calabacín - Habichuela / Fríjol / Poroto Especies que producen semillas en inflorescencia - Acelga - Berro - Brócoli - Rabanito - Lechuga - Cilantro - Zanahoria - Cebolla - - - - -

36 38 4042 44 46 48 50 52

56 58 60 62 64 66 68 70 72 75 78 81 84 86 86

Capítulo 4: Principios Básicos para el Manejo de las semillas hortícolas
- - - - - - Secado de semillas Patologías de semillas hortícolas Tratamiento de semilla Limpieza de semilla Etiquetado de semillas Almacenamiento de semillas

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Presentación
El manual técnico “Producción Artesanal de Semillas de Hortalizas...