Producción De Palma

INTRODUCCION

RESUMEN EJECUTIVO

DESCRIPCION DE LA EMPRESA





















ANALISIS DE LA INDUSTRIA

ESTUDIO DE MERCADO

Objetivos del estudio de mercado
A corto plazo
A mediano plazo
A largo plazo
Investigación de Mercado
Demanda
Oferta
Demanda Potencial Insatisfecha
Encuesta Tipo
Aplicación de la Encuesta
Resultados ObtenidosPromoción del Producto o Servicio
Fijación y Política de Precios
Plan de Introducción al mercado
Riesgos y Oportunidades del Mercado
Riesgos
Oportunidades
Conclusiones del Estudio

ESTUDIO TECNICO

Objetivos del área de producción
Especificaciones del producto o servicio
Descripción del proceso de producción o prestación del servicio.
Características de la Tecnología
Equipo eInstalaciones
Materia Prima
Capacidad Instalada
Manejo de Inventarios
Ubicación de la Empresa
Mano de Obra Requerida
Procedimiento de Mejora Continua
Programa de Producción

ESTUDIO ORGANIZACIONAL
La máxima autoridad de la compañía estará a cargo de la Asamblea General de Accionista esta a cargo del Ing. Adil Cárdenas y Walter claros a cargo de la dirección y financiación, soportados por el Ing.Edwin Barahona, Ing. Jonathan Padilla e Ing. Karla Euceda. La Asamblea estará compuesta por 5 personas, se reúnen el primer lunes de cada mes para tratar temas relacionados al proyecto de la palma africana.
La empresa utiliza un estilo de liderazgo autoritario, ya que se necesita cierto control para manejar a los empleados, principalmente en el área de campo. Estos empleados son en general peones debajo nivel educacional ni capacitación. Por lo tanto, fue importante la contratación del Asesor Agrónomo, Ing. Jorge Avendaño quien estará indirectamente relacionado con la empresa La Palma S.A. de C.V. tanto en comunicación permanente con la Asamblea General de Accionistas así como la mayor parte comunicado con el Jefe de Finca. El Jefe de Finca estará a cargo del manejo del personal.
Tambiénes importante mencionar que la estructura de departamentos es más simple debido en un principio al tamaño de la empresa, aunque siempre tomando en cuenta que mas adelante se pueden ir agregando departamentos mas especializados acompañando al crecimiento de la empresa.

Estructura Organizacional
1. Asamblea General de Accionistas:
La Asamblea General de Accionistas son los responsables por elbuen funcionamiento de la empresa, por lo que “La Palma S.A. de C.V.”.

Es responsabilidad de la Asamblea Accionistas elaborar los objetivos, metas, visión, misión, estrategias y contratar al personal mejor calificado para toda la empresa. La elaboración de los objetivos debe ser un trabajo detallado y profesional, a la vez tiene que ser fácil de entender para poder seguir las instrucciones.
Laorganización de “La Palma, S.A. de C.V.” es la siguiente, ver Figura N1.:
FIGURA N 1. Organigrama Empresa La Palma S.A. de C.V.
[pic]
2. Asesor Agrónomo.
El Asesor Agrónomo estará a cargo manejar las recomendaciones y sugerencias en las labores de investigación, planeación, evaluación y asesoría de programas de apoyo y fomento para el desarrollo estratégico de la empresa “La Palma S.A. deC.V.”. Ofrecerá sus servicios como promotor de tecnologías actualizadas, para incrementar la productividad del cultivo. Además, se desarrollará como producto innovador, optimizando la explotación agragaria, el control de plagas, planteamiento de sistemas, elevando el nivel de calidad del entorno del cultivo y producción.
El compromiso de su participación en el proyecto como parte de la aportación a laconservación de la biodiversidad del ecosistema de la región.

3. Jefe de Finca:
El Jefe de Finca con amplio conocimiento en el cultivo de palma africana. Su función será la de manejar el área de cosecha y mantenimiento de la finca, también es su responsabilidad la calidad del producto, la productividad de las plantas y todo lo relacionado con el buen manejo de la finca productora. A su...