Producción De Panela Pulverizada

Trabajo Práctico 1



AUTORES
Laura Arango Betancur
Luz Adriana Escobar Restrepo
Madeleine Ramírez Marulanda



FACILITADORA
Diana Patricia Giraldo Bedoya
Emprendimiento





TECNOLOGÍA EN GESTIÓN DE CALIDAD
TECNOLOGÍA EN GESTIÓN DE SERVICIOS FINANCIEROS
Semestre I, Bloque II
Medellín, Octubre 20 de 2012

 

CONTENIDO


Introducción…………………………………………………………………….. pág.3

Trabajo Práctico 1……………………………………………………………….pág. 4-11

Conclusiones……………………………………………………………………pág. 12

Cibergrafía………………………………………………………………………..pág. 13
 
INTRODUCCIÓN

La generación de nuevas ideas de negocio a influenciado a que nuevos emprendedores se den a conocer a través del tiempo donde sus productos y servicios han generado gran impacto en la sociedad, llegando a mejorar lacalidad de vida de muchas personas.
Es importante resaltar que al momento de construir dichas ideas se deben poner en consideración diversos elementos tanto del entorno como de las necesidades que pueda tener la comunidad en general, brindándoles así nuevas soluciones a través de herramientas, estrategias, tácticas y procedimientos que con el paso del tiempo y la superación de nuevos retos selograra el cumplimiento de los objetivos propuestos.
Con el desarrollo de esta actividad, al momento de evaluar cuál de las propuestas tenia mayor viabilidad encontramos que la idea de la comercializadora de panela en el municipio de Amalfi tendrá grandes resultados debido a que cuenta con los elementos necesarios para llevar a cabo este proyecto como la maquinaria, el capital y la experiencia en elmanejo de la panela, para que de este modo se haga más fácil el desarrollo de esta nueva idea emprendedora.


















Trabajo Práctico 1

a. Con la técnica de brainstorming

NOMBRE DE LA IDEA Ó PROYECTO A IMPULSAR DESCRIPCIÓN DE LA IDEA QUÉ BENEFICIOS IDENTIFICAS AL DESARROLLAR ESTA IDEA?
1. COMERCIALIZADORA DE PANELA



Debido al desuso en qué está cayendo lapanela tradicional, se ve la necesidad de innovar la presentación de dicho producto considerado antiguamente un alimento energético indispensable en la canasta familiar. En atención a la competencia de los endulzantes artificiales, se cree que es muy importante utilizar una presentación práctica y de fácil uso, por eso la panela pulverizada puede ser la alternativa y la solución al desuso deeste energético de alto valor nutricional, además es más práctica para utilizarla en las diferentes preparaciones que requieren endulzantes. También si a la panela pulverizada se le añaden sabores puede ser una competencia válida para muchos productos que se están ofreciendo actualmente.

La contraposición a muchos productos cuyos endulzantes son químicos, pues la panela es ante todo natural ycon un elevado contenido nutricional.
Por su práctica presentación se puede elevar su consumo.
La reactivación de este alimento que está cayendo en desuso por la incomodidad o demora en la cocción que presenta la panela tradicional.







Criterios
Producto o Servicio Atributos. (1) Explique cuáles atributos y por qué lo identifica como diferenciador o promotor.
1. COMERCIALIZADORADE PANELA
Producto, panela pulverizada y aromática en panelitas

ATRIBUTOS DIFERENCIADORES:
En el municipio de Amalfi donde se realizará este proceso no hay competencia, ya que en los supermercados y tiendas del sector no venden este tipo de productos y lo que hace la diferencia es que se elaborará con la panela producida directamente de la región.


Teniendo en cuenta los atributos decada producto o servicio escogemos como propuesta de negocio la comercializadora de panela pulverizada y aromáticas en panelitas ya que la materia prima es elaborada directamente el municipio, su presentación será muy práctica, tendrá un alto contenido nutricional, será de gran acogida en el mercado y la principal fortaleza es que este producto es que actualmente no tiene competencia directa....